70. gados leģendārais klubs pretī Triumfa arka sitēja Parīzes nakts dzīves sirdi. Un, ja Aventure saglabāja savu nosaukumu, iestāde kopš 2025. gada ir piedzīvojusi būtiskas pārmaiņas Gilbertam un Thierry Costes vadībā. Slavenais paslēpums ieguvis otro jaunību, kur naktsputni joprojām var baudīt privātu klubu pazemē, bet augšējie stāvi tagad piedāvā gan vakariņas, gan uzturēšanos.
Zem ēkas pirmajā stāvā restorāns uzreiz izceļas ar spēcīgu estētiku, tālu no jauno vietu bešiem toņiem un reizēm aseptiskās noskaņas. Martin Brudnizki šeit sajauc samtu, brokātus, kā arī lustras un paklājus ar ģeometriskiem motīviem, iedvesmotus no Dekoratīvās mākslas muzeja. Pusstundā tiek piedāvāts gaišs pusdienu dekors, baudot augstas kvalitātes ēdienus ar izciliem skatiem uz Triumfa arku.
Bet vakarā atmosfēra mainās uz klusu un intīmu noskaņu, zem apspīdētām gaismām, pirms svinīga tā kļūst ap pulksten 21, pateicoties tiešraides DJ setam.
Uz šķīvja mēs izvēlamies svaigu un skaidri saprotamu izsmalcinātības līmeni. Sākam viegli, izvēloties zaļos zirņus ar lazdu riekstiem (18€), kraukšķīgus, pārkaisītus arparmidzanu?—parmodunu. Pareizi, tas ir pārsteidzoši saldo un sāļo garšu hobijs, vai arī ļoti citronīgs jūras basas carpaccio (25€), kurš smaržo pēc Vidusjūras, mērcēts olīveļļā un mentē. Turklāt novērtējam arī sīkos akcentus ap iestādes nosaukumu vai logotipu – pat uz šķīvja!
Šie ēdieni apstiprina šo līdzsvaru: linguine ar morilēm (34€) priecēs makaronu gardēžus, kuriem patīk al dente tekstūra, taču jāņem vērā, ka sēņu garša var nebūt tik izteikta kā ar trūfu, jo šīs mērces aromāts ir maigāks un parmezāns to bagātina ar delikātiem augļu toņiem.
Mūsu otra izvēle — lasis ar balto sviestu (38 €) piesaista ar kraukšķīgu garoziņu un delikāti krēmīgu mērci ar citronu akcentiem.
Par deserts atslēdzamies neaiziet garām millefeuille ar vaniļu (18 €), ko īpaši uzsbudina garšvielas, tas ir pārsteidzoši gaisīgs un maz salds, neraugoties uz gardo karamelīti. Ja labāk dodaties pie vieglāka un augļotā gala pēc maltītes, Ananass Victoria uzkāpj uz garšas kārbiņas sulīgajā sulā, sagriezts kā carpaccio, kopā ar pārsteidzoši citronu-bazilikas sorbetu.
Maltīti papildināsim ar mūsu paraksta kokteiļiem (21 €): Red Flag, ar sarkanajiem augļiem un nelielu rūgtumu, un Marigold, ar izteiktu yuzu garšu, kas ļauj citrusiem un marakujas aromātiem pārņemt vietu virs tequila un mezkal. Uz kartes pieejami arī mocktaily vai parastāki kokteiļi, kā arī lieliska vīnu izvēle.
Ieteicams galvenokārt svinībām vai kādam svarīgam notikumam, jo rēķins var ātri pieaugt, lai gan cenas ir diezgan klasiskas lielajām rajona ēstuvēm. Ēdieni ir patiešām augstas kvalitātes un gatavoti no labiem produktiem, taču oriģinālitātes ziņā tie ir diezgan parasti, turklāt porcijas varētu nebūt piemērotas izsalkušākajiem.
Turklāt tiek ieteikts rezervēt, īpaši vakaros, lai nodrošinātu vietu, un ja jums patīk skats uz vēsturisko pieminekli, labāk izvēlēties galdus pie logiem avēnijas Victor Hugo pusē.
Lai vakars pēc ēdienreizes turpinātos, aiz izcilā mozaīkas gaiteņa slēpjas vēl viena piedzīvojuma vieta, kuru rotā mitoloģiskas radības un krāsaini mirdzumi, kur dodamies lejā uz pazemes stāvu. Te atrodas privātais klubs, kur biedriem ir ekskluzīva pieeja, kur spēļu spogļi un digitālās tehnoloģijas saplūst, izgaismojot tumsu, ritmā ar daudzveidīgu mūzikas programmu.
Uzmanieties: piekļuve nav garantēta visiem, kā tas ir klasiskajos klubos. Lai gan varat rezervēt galdu DJ setiem, klubs galvenokārt ir privāts loks, un, lai iegūtu nominālo biedra karti, jums būs nepieciešama ne tikai vadības atļauja, bet arī jau iekšējā lokā esošo biedru atbalsts.
Viesnīca L'Aventure: slepens un luksus 5-zvaigžņu šarms ar skatu uz Triumfa arku
Ar Arc de Triomphe priekšā viesnīca L'Aventure atklāj sapņu un teātra pasauli, ko radījis Vincent Darré. Ekskluzīva adrese ar tikai piecpadsmit numuriem Zelta trijstūra centrā tiem, kas vēlas Parīzi izbaudīt kā nekur citur, apvienojot stilīgu restorānu ar privāto klubu divu soļu attālumā no Champs-Élysées. [Lasīt vairāk]
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
Nākamās dienas
Piektdiena :
no 7:30 tvertne 2:00
Sestdiena :
no 8:00 tvertne 2:00
Svētdiena :
no 8:00 tvertne 2:00
Pirmdiena :
no 7:30 tvertne 2:00
Otrdiena :
no 7:30 tvertne 2:00
Trešdiena :
no 7:30 tvertne 2:00
Ceturtdiena :
no 7:30 tvertne 2:00
Izvietot
Piedzīvojums
4 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Oficiāla vietne
www.laventurehotel.com
Viesnīca L'Aventure: slepens un luksus 5-zvaigžņu šarms ar skatu uz Triumfa arku
