Poke bowl irtradicionāls havaju ēdiens, kas pēdējos gados irkļuvis populārs savas vienkāršības, svaiguma un daudzveidības dēļ. Nosaukums "poke" havaju valodā nozīmē "sagriezt gabaliņos", kas perfekti raksturo šo veselīgo ēdienu, kas sastāv no marinētiem neapstrādātas zivs gabaliņiem, pasniegtiem uz rīsiem un papildinātiem ar svaigiem dārzeņiem un augļiem.
Parasti tas sastāv no balta vai brūna rīsa pamatnes, bet var izvēlēties arī citu pamatni, piemēram, bulguru vai salātus. pēc tam pokē bolu papildinaar jūras velšu (parasti lasi, tunzivi vai zuti), svaigiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, rīvētiem burkāniem, gurķiem, avokado un mango, kā arī dažādiem papildinājumiem, piemēram, svaigām garšaugām, sezama sēklām, sojas pupiņām vai aļģēm.
Jāatzīst, ka pokē boles ir ideāls ēdiens, lai ar atvērtām rokām sagaidītu saules atgriešanos. Pokē bolesir pieejamas, viegli ēst uzreiz, svaigas,veselīgas un uzturvielas bagātas, tās garšo gan maziem, gan lieliem, un to receptes var pielāgot katra gaumei un uztura vajadzībām.
Kopš šis havaju ēdiens ir ienācis Parīzes ielās, daudzi restorāni ir uzplaukuši te un tur. Nav viegli izvēlēties, jo visi šie restorāni nav vienādi. Lai palīdzētu jums izvēlēties, šeit ir mūsu ieteiktie restorāni, kur Parīzē var ēst labu poke bowl!
Jōyō, Āzijas-amerikāņu fusion virtuve restorānā Opéra
Ēdiens Jōyō piedāvā Āzijas un Amerikas fusion virtuves ēdienus tikai rokas stiepiena attālumā no Opéra Garnier. [Lasīt vairāk]
Kibo No Ki, japāņu ramen un pokebowl restorāns, kur var pielaikot kimono.
Kibo No Ki ir labs japāņu restorāns, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no La Madeleine 9. rajonā un piedāvā gardus ramen un poke bļodas, kā arī iespēju maltītes beigās uzlaikot kimono. Ja meklējat oriģinālu maltīti, šī ir īstā vieta. [Lasīt vairāk]
Canal Poké, veselīgi un oriģināli pokes trauciņi
Japāņu iedvesmotas poke bļodas var atrast Canal Poké. Bagātīgi, garšīgi un veselīgi bļodiņi, kas pasniegti ar nelielu miso zupu, bet nobeigumā tiek pasniegti ar garšīgu smalkmaizīti. [Lasīt vairāk]
Pokawa, vieta, kur iet uz poké bļodiņām 11. rajonā
Pokawa, Parīzes pokes bļodu meistars, tikko ir atvēris ceturto restorānu dzīvīgajā Oberkampfas rajonā. Jauns orientieris viņu īpaši svaigo un īpaši krāsaino poké bļodu cienītājiem. [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Tad, vai pagatavosim mazliet poké?
