Ja jums jau ir bijusi iespēja ceļot uz Japānu, tad jūs noteikti esat pamanījuši Saules zemes gastronomisko bagātību, vai tas būtu ēdieni, kuru pagatavošanai nepieciešama vairāku gadu ilga apmācība, lai sasniegtu perfekciju, piemēram, suši un sašimi, vai vienkāršāki, bet tikpat garšīgi ēdieni, piemēram, onigiri.
Onigiri ir nelielas, trīsstūrveida vai ovālas formas rīsu bumbiņas bez etiķa, kas parasti ir ietītas nori aļģu lapā.Tās ir vienas no slavenākajām un visvairāk patērētajām japāņu uzkodām. Onigiri, ko var ātri apēst, ir pildīti ar dažādām receptēm un sastāvdaļām, piemēram, grilētu lasi, tunzivi ar majonēzi, sēnēm, marinētiem dārzeņiem, zivju ikriem vai marinētu gaļu.
Viegli pagatavojami un pārnēsājamionigiri tiek uzskatīti par īpaši veselīgu un sabalansētu uzkodu – tie nesatur taukus un ir ideāli piemēroti ātrai, garšīgai un pieejamai pusdienai. Pēdējo gadu laikā Parīzēonigiri ir iekarojis vietu galvaspilsētas japāņu restorānu un izakajuēdienkartēs, pat bāros un veikaliņos, kas pilnībā veltīti šīm mazajām pildītajām rīsu bumbiņām.
Lai uzzinātu, kur Parīzē var nobaudīt garšīgus onigiri, šeit ir mūsu ieteicamās vietas!
Kimono – japāņu bistro, ko vada Dining Rooms, un kas izdara jaunu furosoobu.
Grupa Dining Rooms atkal uzņemas darbu Saint-Germain-des-Prés ar Kimono – Japānas bistro, kurā tiek akcentēts unikāls ēdiens: futosoba. [Lasīt vairāk]
Ukiyo Ramen — mājražotņu ramenu restourāns Parīzes 9. rajonā, Pigale
Auga pie Pigalle, Parīzes 9. rajonā, UKIYO Ramen piedāvā mājās gatavotas nūdeles un garšīgus buljonus, kas ātri ieguva mūsu simpātijas. Nesen atvērts jauna pāra Céline Li un Guillaume Lam vadībā, šī krāsainā ēstuve rada jaunu skatījumu uz japāņu gastronomiju ar radošumu un izsmalcinātību. Mēs devāmies izmēģināt un stāstīsim jums visu. [Lasīt vairāk]
O-Komé, kvalitatīvs onigiri un japāņu pārtikas veikals Saint-Germain-des-Prés
O-Komé onigiri tiek rūpīgi pagatavoti, un pārtikas produkti nāk tieši no Japānas, lai jūs tos varētu paņemt līdzi uz mājām. [Lasīt vairāk]
Le Renard Café, japāņu kultūrai veltīta grāmatnīca-kafejnīca Parīzē
Tikai rokas stiepiena attālumā no Renard Doré grāmatnīcas Parīzes 5. rajonā ir atvērta Renard kafejnīca, kas iepazīstina ar japāņu kultūru, piedāvājot manga, burbuļtēju un kvalitatīvus konditorejas izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Mochi Mochi Aki, jaunais gardēžu veikals no Aki Paris
Mochi Mochi Aki ir Aki Paris tikko atvērtā jaunā veikala nosaukums. Sekojot Aki Boulangerie un Aki Café pēdās, arī Mochi Mochi Aki ir atvēris veikalu Saint-Anne ielā, lai iepriecinātu mochi, meloņu burgeru un citu saldumu cienītājus. Uzziniet, kas gaidāms veikalā. [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo vietu atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Ideālas vietas, kur baudīt onigiri tāpat kā Japānā!
