No ASV nākušais smash burgeru trends jau kādu laiku ir ieguvis popularitāti Parīzes ielās, veikaliņos un restorānos. Smash burger ir neliels ielu ēdiena brīnums, kas sastāv no gaļas pīrāga, kastiek "smashed"(saspiests) uz karstas plāksnes, lai tas kļūtu plāns un kraukšķīgs, vienlaikus saglabājot sulīgumu, garšu un mīkstumu.
Oriģinālā recepte ir diezgan vienkārša, un šis izsmalcinātais pīrāgs, kas delikāti ievietots gaisīgā kartupeļu maizītē, parasti tiek pasniegts ar daudz kausēta un stiepjoša čederas siera, marinētiem gurķiem, kas piešķir mazliet skābumu, dažreiz ar salātu lapu, un tas ir viss. Pēc visa, nav nepieciešams nekas vairāk, un tas ir šīburgera stiprā puse.
Ja pēc šo rindu izlasīšanas jums ir sākusies siekalu plūšana, tad ir pienācis laiks izmēģināt un atklāt vietas, kur Parīzē baudīt (vai drīzāk, apēst) labu smash burger. Šeit ir mūsuieteicamās vietas!
Pas Cher, patiešām lēts burgeru un kafijas veikals 10. arrondissementā
Restorāns Pas Cher, kas atrodas Saint-Martin segtā tirgus centrā, ir tikpat vienkāršs kā tā nosaukums: letes, mājās gatavoti burgeri, kas tiek pasniegti ar smaidu, un viss par mini cenām. Un tas ir viss. [Lasīt vairāk]
Dumbo un viņa smash burgeri, kas joprojām ir obligāts apmeklējums Parīzē
Dumbo veikalā smash burgerus gatavo svaigus un pārlej ar kausētu sieru, gluži kā ASV! [Lasīt vairāk]
La Ménagerie du Roi – šefpavāru un amatniecības alus burgeru restaurāns Yvelīnas reģionā
Mēs dodamies uz Saint-Cyr l'École Yvelines pie Versaļas vārtiem, precīzāk, uz La Ménagerie du Roi, lai atklātu šo jauno brasserie, kur 2024. gada Francijas burgeru čempions Anthony Pautrat tagad darbojas virtuvē. Dodamies uz maltīti! [Lasīt vairāk]
Blossom Burgers, velnišķīgi nerātni burgeri un smash burgeri
Blossom Burgers ir burgeru restorāns, par kuru Parīze runā jau vairākus gadus. Jāsaka, ka tā burgeri un smash burgeri ir velnišķīgi nerātni! [Lasīt vairāk]
Pēc pasūtījuma gatavoti paraugi, smash burgeri Saint-Germain-des-Prés
Vēl viens jauns burgeru restorāns Parīzē? Jā, bet Specimen tie tiek gatavoti saskaņā ar šīs mākslas noteikumiem, atgriežoties pie pašas smash burgeru būtības. [Lasīt vairāk]
Junk Burger, gardēžu un pieejamu smash burgeru veikals Parīzē
Kārtīgs smash burgeris Parīzē par mazāk nekā 10 eiro? Šādu izaicinājumu izvirza Junk Burger, gardēžu ēdnīca, kas gaida jūs slavenajā Monmartra ielā. Ideāli piemērots maltītei ceļā, kad klīstat pa Parīzi! [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo vietu atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Āfrikas, Korejas, Marokas burgeri... Kur Parīzē var nobaudīt burgerus no visas pasaules? Mūsu labās adreses
Parīzē burgeri vairs neaprobežojas tikai ar klasisko amerikāņu versiju. Galvaspilsēta kļūst par kulinārijas krustpunktu, kurā apvienojas garšas no visām četrām pasaules malām. Āfrikas, Marokas, Korejas, Japānas burgeri... Lūk, labākās adreses! [Lasīt vairāk]
Jums patiks smash burgeris!
Āfrikas, Korejas, Marokas burgeri... Kur Parīzē var nobaudīt burgerus no visas pasaules? Mūsu labās adreses
