2. februāris ir Pasaules mitrāju diena, bet tā ir arī un galvenokārt pankūku svētki, slavenais Chandeleur. Kāpēc cilvēki šajā dienā ēd pankūkas un kad aizsākās šī tradīcija? Mēs paskaidrojam.
Jāatceras, ka šī tradīcija ir izcēlusies jau 5. gadsimtā, kad svinēja Jēzus iesvētīšanu templī. Šī Kristiešu svētki notika tieši 40 dienas pēc Ziemassvētkiem, proti, 2. februārī. Toreizējais pāvests Gēlazijs I izdomāja rīkot svētku gājienus ar svecēm (no tā arī radusies nosaukums „chandeleur”). Gēlazijs I arī esot lēmis svētkos padalīt galetkas pārpilnajiem pilsētniekiem Romas ielās.
Ēst pankūkas 2. februārī ir sakņots arī
Pankūkas ar savu apaļo formu un zeltaino krāsu simbolizēja gaismu, saules gaismu un laba laika atgriešanos. Viņi bija māņticīgi, tāpēc pat izdomāja spēli, kas atnesa labklājību: ar labo roku uzspridzināt pirmo pankūku un ar kreiso roku uzspridzināt zelta monētu.
Šodien Chandeleur ir lielisks iegansts, lai kopā ar ģimeni un draugiem izbaudītu gardas pankūkas. Griķi, kvieši... tie ir gaidīti mūsu mājās ne tikai katru 2. februāri, bet arī visu pārējo gadu, lai iepriecinātu mūsu garšas kārpiņas!
Kur Parīzē var ēst garšīgas pankūkas? Mūsu ieteiktās pankūku kafejnīcas
Atklājiet labākās Parīzes creperies, kur bez sirdsapziņas pārmetumiem varat baudīt saldos un sāļos crepes! [Lasīt vairāk]
Kur ēst labas crepes Suzette restorānā Parīzē? Mūsu labās adreses
Crêpes Suzette ir izsmalcināts un garšīgs deserts, kas ir viens no tipiskiem franču desertiem. Šeit ir mūsu ieteikumi, kur tos baudīt Parīzē! [Lasīt vairāk]
Kur Parīzē var nobaudīt labu bretoņu galetu? Mūsu labās adreses
Jums ir liela vēlme pēc bretoņu galettes? Atklājiet mūsu ieteicamās vietas, kur tās baudīt Parīzē! [Lasīt vairāk]
Chandeleur 2026: Parīzes šefpavāru vienkāršās pankūku receptes
_IEKĀRTOJIETIES PĒC VĀRSTS!_ Par Gaismas svētkiem 2026. gadā (un ikvienam cēlienam un izdomātam gadījumam), nekavējoties iepazīstieties ar labākajām pankūku receptēm no šefpavāriem, lai pārsteigtu un iepriecinātu savus tuvos un draugus! [Lasīt vairāk]
Chandeleur 2026: Sava labākās vietas un iecienītākās adreses Parīzē
Lai 2026. gada Sveču diena būtu neaizmirstami garšīga, 2. februārī sekojiet mūsu ieteikumiem un atklājiet labākās Parīzes vietas, kur izbaudīt izcilas jaunas garšas! [Lasīt vairāk]
Datumi un grafiki
No 2026. gada 2. februāris,
Chandeleur 2026: Sava labākās vietas un iecienītākās adreses Parīzē
