Mēness svētki, ko ķīniešu valodā dēvē par Zhong Qiu Jie, vjetnamiešu valodā - Tết Trung Thu vai japāņu valodā - chūshū setsu, ir ģimenes atkalapvienošanās un apbrīna par mēnesi tā pilnbriedā. Šos svētkus tradicionāli pavada slaveno mēness kūku (yue bing vai bánh nướng) degustācija. Parīzē, kosmopolītiskā pilsētā par excellence, ir vairākas lieliskas vietas, kur iepazīt vai nobaudīt šos Mēness gardumus.
Jāatgādina, ka mēness kūku tradīcijas aizsākās jau Tang dinastijas laikā. Stāsta, ka šie saldumi tika izmantoti, lai slepeni pārraidītu signālu par hanu ķīniešu sacelšanos pret mongoļu Juaņu dinastiju, kas bija nozīmīgs notikums, kurš noveda pie Ming dinastijas valdīšanas sākuma. Šajos konditorejas izstrādājumos bija paslēpti kodēti ziņojumi, kas bija paredzēti tikai hanu patēriņam. Mūsdienās šīs smalkmaizītes simbolizē harmoniju un atkalapvienošanos. Šīs dziļi iesakņojušās, bet modernizētās tradīcijas izpaužas kā dažādu formu un garšu saldās un sāļās mēnessmaizītes. Tradicionāli pildītas ar lotosa krēmu, sarkano pupiņu pastu vai piecu riekstu maisījumu, tagad tās ir arī ledus vai šokolādes, kā arī mochi versijās.
Mēnessmaizīšu degustācija ir īsts kultūras un sajūtu ceļojums, ko vislabāk baudīt ar tējas tasi, ievērojot tradīcijas. Lai gan arvien vairāk izplatās rūpnieciski ražotas versijas, tradicionālo mēnessmaizīšu meklēšana joprojām ir gardēžu dārgums, kas jāatklāj. Tāpēc šajā Mēness festivāla Parīzē izlasē mēs priekšroku esam devuši amatnieciskai ražošanai. Mēs aicinām jūs tos atklāt draugu un ģimenes lokā, ievērojot tradīcijas.
T'Xuan: tējas istaba, tējas laiks un ķīniešu konditoreja Parīzē
T'Xuan ir ķīniešu tējnīca Parīzē, kurā var nobaudīt mazpazīstamus ēdienus un gardēžu konditorejas izstrādājumus. Kulinārijas piedzīvojumu meklētājiem un Āzijas garšu cienītājiem - lūk, jūsu nākamais favorīts. [Lasīt vairāk]
Molle Pâtisserie
Pâtisserie chinoise. [Lasīt vairāk]
La Pâtisserie de Saison, saldo un sāļo ķīniešu konditoreja 13. rajonā.
La Pâtisserie de Saison ir viena no vecākajām ķīniešu konditorejām 13. rajonā, kas atrodas slavenajā Avenue d'Ivry. Šeit var nobaudīt oriģinālus banh mi, baos, pildītus kārtainās mīklas izstrādājumus un īpaši mīkstus rullīšus, kas svārstās starp tradīcijām un jaunām garšām. [Lasīt vairāk]
Match Bubble Tea galerija
Galerie Tea Shop et Bubble tea Taïwanais. [Lasīt vairāk]
@unreve, izsmalcinātā franču-āzijas kafejnīca un tējas istaba
@unreve - tā sauc jauno kafejnīcu, tējnīcu un konditoreju, kas atvērta Parmentjē avēnijā Parīzes 11. rajonā. Iedomājieties ideālu savienojumu starp labākajām kafejnīcām un Āzijas garšām, un jūs esat precīzi trāpījuši mērķī. [Lasīt vairāk]
Long & Tee, neparasta tējas istaba ar trompe-l'oeil konditorejas izstrādājumiem.
Long & Tee ir pārsteidzoša ķīniešu tējas istaba 9. rajonā. Šeit var nobaudīt Āzijas gardumus un izmēģināt apbrīnojamos trompe l'oeil konditorejas izstrādājumus. [Lasīt vairāk]
Bing Sutt, Parīzes kafejnīca ar Honkongas garšu - video
Bing Sutt - tā sauc jauno kafejnīcu Place de la Républiqe, kas piedāvā dažādus Honkongai raksturīgus ēdienus. Pineapple bun, olu pīrādziņu un Honkongas piena tējas cienītāji? Tās gaida jūs! [Lasīt vairāk]
Mēness kūkas no Cookie Love
Mēness kūkas līdz 30. septembrim atkal ir pieejamas Boulangerie Jean Hwang Carrant. Cepta vai mochi versijā ar olu, krējumu, melno sezamu, taro vai sēņu pupiņām, gaida, kad varēsiet nobaudīt Miss Moon Cake izstrādājumus.
Gâteaux de Lune Maison du Vietnam, vjetnamiešu kafija
Mēs dodamies uz Maison du Vietnam, lai apsēstos un baudītu tradicionālo Gâteau de Lune, ko, protams, papildina laba vjetnamiešu kafija.
Rīsi, Treiz'Asiatique ielas pārtikas tirgus svin Mēness svētkus Parīzē
Aicinām visus eksotisko ielu ēdienu cienītājus! Rice, le Marché Treiz'Asiatique jūs pirmo reizi gaida Fête de la Lune Parīzē 2023. gada 30. septembrī, sestdien, Auguste Blanqui tirgū. Gardēžu un kultūras pasākums, ko nedrīkst palaist garām 13. rajonā. [Lasīt vairāk]
Mēness festivāls Parīzē: ielu ēdieni un izklaides, Rue au Maire, Réaumur un Rue Volta 3. rajonā.
Parīzes Mēness svētkos 2023. gadā jūs gaida izklaides un ielu ēdieni 3. rajona ķīniešu kvartālā, Rue au Maire, Rue Réaumur un Rue Volta. Tur 2023. gada 29. un 30. septembrī un 1. oktobrī notiks bezmaksas tējas, mēnessmaizīšu un citu ēdienu degustācijas, kā arī darbnīcas. [Lasīt vairāk]
Mēness festivāls 2023 Parīzes Mairie de Paris centrā, Mēness kūku degustācija un izklaide
Šo sestdien, 2023. gada 30. septembrī, Parīzē, jo īpaši 3. rajonā, tiek svinēti tradicionālie ķīniešu svētki - Mēness svētki. Visas dienas garumā pie tējas tases varēs baudīt mēness kūciņas un piedalīties dažādās Parīzes Mairie de Paris centra organizētajās bezmaksas aktivitātēs. [Lasīt vairāk]
2023. gada Mēness festivāls Belvilā: Āzijas ielu ēdieni, lauvu dejas un kaligrāfija
Otrais Mēness festivāls notiks 2023. gada 30. septembrī Belēvilā. Svētku programmā būs Āzijas ielu ēdienu lavīna un tradicionālā lauvu deja, ar kuru sāksies svētki! [Lasīt vairāk]
Priecīgus Mēness svētkus visiem!
Datumi un grafiki
No 2023. gada 27. septembris, Pie 2023. gada 30. septembris,
Ieteicamais vecums
Visiem
