Mochi ir viens no obligātajiem japāņu virtuves desertiem! Vai vēlaties atklāt šo tradicionālo japāņu konditorejas izstrādājumu? Tad uzkavējieties, jo esat nonākuši īstajā vietā, lai uzzinātu, kur Parīzē tos var nobaudīt un iegādāties!
Mochi ir tradicionāls japāņu konditorejas izstrādājums, kas gatavots no lipīgiem rīsiem. To bieži ēd svētku un svinību laikā, jo īpaši Lunārā Jaunā gada laikā, un tā konsistence ir gan košļājamā, gan nedaudz elastīgāka, padarot to diezgan unikālu Āzijas saldumu vidū.
Mochi gatavo īpašā procesā: lipīgos rīsus tvaicē tvaikā, tad saberž viendabīgā, lipīgā masā, ko pēc tam veido mazās bumbiņās vai pīrādziņos. To var ēst tīru vai papildinātu ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, anko (Azuki sarkano pupiņu pastu), sezamu, matcha vai pat saldējumu, kas ir Rietumos populārā saldētā versija.
Šodien šis japāņu delikateses produkts ir eksportēts visā pasaulē, un to var nobaudīt ar šokolādes, mango, zemeņu vai pat sālīta karameles garšu. Lai gan mochi ir absolūti garšīgi, tos dažkārt uzskata par bīstamiem to lipīgās tekstūras dēļ, kas var veicināt aizrīšanās risku, īpaši gados vecākiem cilvēkiem un bērniem. Tāpēc ieteicams pieskatīt savus mazos mīluļus, kad tie ēd mochi!
Tagad, kad jūs jau zināt visu parmochi mākslu, atklājiet labākās vietas, kur Parīzē to var nobaudīt un iegādāties, neatkarīgi no tā, vai tā ir klasiskā vai ledus versija!
Saku Vendôme, japāņu šiks, kas atrodas teju pie juvelieriem
Slēgtā, klusā ielā 1. rajonā Saku Vendôme ir īsta japāņu mūsdienu māja, klusa un eleganta adrese, kur produktu kvalitāte un gatavošanas precizitāte pamatoti attaisno augstās cenas. [Lasīt vairāk]
Nobisan, izcila japāņu restorāna, kas specializējas delikātajā temaki, atrašanās vieta Marē
Pēc handroll, restorāna īpašnieks Thomas Moreau pievēršas citam japāņu virtuves totemam, temaki, restorānā Nobisan Marais rajonā. Ar lielu izsmalcinātību šī cēlā vieta ir guvusi panākumus. [Lasīt vairāk]
Kuma, mierinoši japāņu karijs un donburis
Lai gūtu komforta devu, dodieties uz restorānu Kuma, kas specializējas donburi un japāņu karija ēdienos. [Lasīt vairāk]
Agatto, tējas istaba - Parīzes trakāko mochis darbnīca
Agatto ir šīs konfidenciālās tējnīcas nosaukums, kas gatavo trakāko mochi! Šīs gardēžu vietas galvenā konditore Agate piedāvā labākos moči Parīzē un meistarklases, kurās var iemācīties tos pagatavot. Lūk, priekšskatījums. [Lasīt vairāk]
Takumi Flavours, Japānai veltīts kultūras un gastronomijas konceptveikals
Sveicieties ar Takumi Flavours - jaunu kultūras un gastronomijas konceptveikalu, kas veltīts Japānai visās tās izpausmēs. Japānas kultūras nama centrā jūs atradīsiet plašu japāņu produktu kolekciju, kā arī izstādes, degustācijas un citus pasākumus. Piesprādzējiet savas garšas kārpiņas, jo tūlīt sāksies ceļojums. [Lasīt vairāk]
Koya Paris, garšīgs mochi un vafeļu maisījums La Madeleine veikalā
Lai nobaudītu gardēžu uzkodas ar pārsteidzošām garšām, dodieties uz Koya - kafejnīcu Madeleine rajonā, kurā tiek miksēti moki un vafeles. Saldas un maigas uzkodas, burbuļtējas un nomierinošas latte - tā ir lieliska adrese visiem saldummīļiem! [Lasīt vairāk]
Taozi: Āzijas konditoreja, kas Parīzes 8. rajonā svin mochi.
Saldo un sāļo Āzijas garšu cienītāji dodieties uz Taozi, jauno gardēžu vietu Parīzes 8. rajonā! Šī konditoreja atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem, un tajā var nobaudīt mochi, kā arī biskvīta kūkas. Vai jums ir vēlme to apmeklēt? [Lasīt vairāk]
Ponpon, pirmais mochi donutu veikals, kas pārņem Parīzi ar vētru
Pārtikas brīdinājums: Parīzē ir atvērts pirmais mochi pīrāgu veikals! Ponpon Café ir nosaukums šai vietai, kas jau ir guvusi milzīgus panākumus un piesaistījusi visu Parīzi. Mēs esam to izmēģinājuši, un mums tas patīk! [Lasīt vairāk]
Mochi Mochi Aki, jaunais gardēžu veikals no Aki Paris
Mochi Mochi Aki ir Aki Paris tikko atvērtā jaunā veikala nosaukums. Sekojot Aki Boulangerie un Aki Café pēdās, arī Mochi Mochi Aki ir atvēris veikalu Saint-Anne ielā, lai iepriecinātu mochi, meloņu burgeru un citu saldumu cienītājus. Uzziniet, kas gaidāms veikalā. [Lasīt vairāk]
La Maison du Mochi Rive droite
La Maison du Mochi jūs gaida arī savā otrajā Parīzes adresē labajā krastā, Haut-Marais rajonā. Dodieties uz rue de Turenne, lai atklātu šo jauno tējnīcu un nogaršotu labākos mochi galvaspilsētā. [Lasīt vairāk]
La Maison du Mochi Parīzes 6. rajonā
La Maison du Mochi ir atvēris savu pirmo veikalu 6. rajona centrā. Tā ir vieta, kur doties pēc slavenajām japāņu tējas laika bumbiņām. [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo vietu atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā
