Sirha Omnivore 2023: kulinārijas festivāls Parīzes ziedu parkā pievērš uzmanību Itālijai

Sirha Omnivore festivāls, viens no gada gaidītākajiem pārtikas pasākumiem, atgriežas Parc Floral de Paris 2023. gada 10., 11. un 12. septembrī! Sirha Omnivore 2023,kas ir kļuvis par nozares un visu pārtikas entuziastu obligāti apmeklēto ikgadējo pasākumu, šogad svinsavu 20. gadadienu, , unuzmanības centrā ir Itālija!

Esplanādē gaidāmi šefpavāru kravas auto, dīdžeju komplekti un liels bārs, kas piedāvās modernu vīnu, amatnieku alus un dabīgu bezalkoholisko dzērienu klāstu. Iekštelpās atkal darbosies liels pārtikas tirgus, kas aicinās apmeklētājus ceļot un iepazīt itāļu ēdienus.

Šogad 4 tematiskās skatuves tuvāk iepazīstinās ar mūsdienu gastronomijas pasauli :

• Šefpavāra skatuve. Trīs dienu garumā būs redzama jaunā šefpavāru gvarde, kas veido un ietekmē rītdienas virtuvi.
• Sirha Food Forum. Šī zona būs veltīta visiem festivālā notiekošajiem pasākumiem, kā arī debatēm, prakses apšaubīšanai un izaicinājumiem, iedvesmai un pārdomām par galvenajiem izaicinājumiem, ar kuriem saskaras restorānu nozare.
• Šķidrā skatuve. Visaptveroša pieeja šķidrajai kultūrai: degustācijas iepazīšanās, ražotāju un iedvesmojošu personību atklāšana, lai diskutētu par stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, kokteiļiem, alu, kafiju un vīnu.
• Izcelsmes skatuve. Atklājiet to ražotāju darbu, kas pārstāv Transgourmet, ilggadēju Sirha Omnivore partneri. Runājiet ar vīriešiem un sievietēm, kas ļauj visiem šefpavāriem un restorāniem piepildīt savus šķīvjus un galdus, par viņu pārliecību, teritorijām un ražošanu.

• Lasīt arī
• Nākamā nedēļa 29. aprīlis - 2024. gada 5. maijs Parīzē: izbraukšana par brīvu vai par pazeminātu cenu
• Ko darīt Parīzē un Ildefransas reģionā 2024. gada aprīlī? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas
• Pēc mazāk nekā 100 dienām Parīze apvienos pasauli! Vēsturiska nodaļa, kas jāraksta kopā

Starp 2023. gada jubilejas izdevuma jaunumiem ir arī tas, ka papildus itāļu šefpavāriem uz dažādajām skatuvēm 50 itāļu izstādes dalībnieki būs pārstāvēti īstā produktu ciematā Parc Floral centrā.

Iepazīstieties ar pilnu festivāla Sirha Omnivore 2023 programmu jau tagad!