Nieuwe restaurantgids

Tracé, de diep ontroerende gastronomische tafel van chef-kok Clément Vergeat

Opnieuw heeft chef-kok Clément Vergeat onze harten geraakt met zijn nieuwe gastronomische restaurant Tracé, geopend in plaats van zijn vorige restaurant Tamara.

Nonno Nino, Italië live in Wagram: verse pasta, seizoensgebonden gerechten en een terras vol bloemen.

In het hart van het 17e arrondissement van Parijs, aan de voet van het metrostation Wagram, ligt een ware Italiaanse culinaire schatkamer, het restaurant Nonno Nino (Grand-père Nino in het Frans). Dit charmante en gastvrije etablissement, met een mooi bloemrijk zomerterras, nodigt je uit om verse pasta te proeven die ter plekke wordt gemaakt en een seizoensmenu dat de authentieke smaken van Italië laat zien. Met producten die rechtstreeks uit Italië komen, een verfijnde selectie Italiaanse wijnen en een bloemrijke inrichting biedt Nonno Nino een unieke culinaire ervaring voor alle liefhebbers van de Italiaanse keuken.

Danny van Top Chef breidt Quai 96 uit, de feestelijke guinguette tegenover de Eiffeltoren

Danny Khezzar, finalist in Top Chef seizoen 14, verlengt zijn feestelijke guinguette, zijn kortstondige restaurant-bar tegenover de Eiffeltoren, tot half oktober 2023. Quai 96 is de naam van het bar-restaurant dat deze nazomer weer op je wacht.

Mugung, ons favoriete Koreaanse restaurant in Sentier

Duik in de Koreaanse gerechten van restaurant Mugung in het Sentier, ver weg van de gebruikelijke bibimbap en bulgogi.

Laurier in Galeries Lafayette: Griekse culinaire reis door chef-kok Mavrommatis

Ontdek Laurier, het elegante Griekse restaurant van chef-kok Mavrommatis in de Galeries Lafayette Champs-Elysées, een ode aan de mediterrane keuken.

Cavalier, een bar waar je de hele nacht kunt eten, met natuurlijke wijnen en geweldige cocktails

De Cavalier eetbar serveert de hele avond door kleine gerechten, natuurlijke wijn en slimme drankjes.

Têt, het hedendaagse eco-verantwoorde Vietnamese restaurant

Restaurant Têt ligt in het 11e arrondissement van Parijs en biedt een unieke eigentijdse en ecologisch verantwoorde Vietnamese gastronomische ervaring. Dit is de plek voor wie authentieke smaken wil combineren met een ecologische benadering.

Keuken van Stéphanie Le Quellec, het restaurant van Hôtel Madame Rêve

Ontdek "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", het nieuwe restaurant van Hôtel Madame Rêve geïnvesteerd door de tweesterrenchef, gelegen aan 48 rue du Louvre.

Maison Kapunka, een Thaise bistro die traditie en moderniteit combineert

Maison Kapunka, een mix van traditie en moderniteit, opent een nieuw Thais restaurant in Straatsburg Saint-Denis.

Botza: de plek voor fijnproevers op een steenworp afstand van Buttes Chaumont

Zin in de Frans-Italiaanse keuken? Ga dan naar de bistro Botza, genesteld in het hart van de Buttes Chaumont, die de charme van Parijse brasserieën combineert met de delicatesse van Franse pizza's. Een gastronomisch toevluchtsoord waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten!

Yansai, de beste Gua bao in Parijs opent een restaurant in rue Gravilliers - Parijs 3e arrondissement

Yansai, het Aziatische streetfoodrestaurant, verhuist naar het hart van Parijs in het 3e arrondissement. Ga naar de levendige rue des Gravilliers om je tegoed te doen aan huisgemaakte specialiteiten in een groter restaurant met twee verdiepingen.

Coco Rocco, de eerste Italiaanse "Bistrots Pas Parisiens" in Puteaux

Bistrots Pas Parisiens verandert het gezicht van de Hauts-de-Seine door iconische restaurants te creëren in alle 4 de hoeken van het departement. Prachtig ingericht, gepassioneerde chef-koks, attente service: wat is de waarde van hun 1e Italiaanse restaurant, Coco Rocco?

La Brasserie Rosie Lou: wanneer de Baskische kust aankomt op de Grands Boulevards

Brasserie Rosie Lou is de plek waar je moet zijn als je het gevoel wilt hebben dat je op vakantie bent terwijl je bijpraat met vrienden in een chille, trendy sfeer. Dit tweede restaurant, het kleine zusje van Brasserie Rosie, ligt op een steenworp afstand van het Grand Rex in Parijs, waar je kunt genieten van gastronomische gerechten met een Baskisch accent!

Adraba, het restaurant dat de Levantijnse keuken weer op de kaart zet

Adraba, het zoveelste nieuwe Levantijnse restaurant in Parijs, onderscheidt zich van zijn collega's door de oprechtheid van de aanpak en de flamboyante uitvoering.

Zinzin, het kleine broertje van Gargouille in een zeer ondeugende mediterrane sandwichversie

In navolging van haar grote zus Gargouille biedt Zinzin mediterrane gerechten in een totaal ondeugende sandwichversie.

Riviera Fuga, een Italiaans-Japans restaurant drijvend op de Seine dat net zo mooi als heerlijk is

Het nog maar net geopende drijvende restaurant Riviera Fuga is al een vaste waarde aan de oevers van de Seine, met een keuken die Italiaanse en Japanse invloeden combineert.

Acmé, ethisch tafelen, verbluffende gastronomie en opwindende wijnen

Met Acmé hebben Margot en Lucas een ethisch restaurant gecreëerd met verbluffende gerechten die niet onderdoen voor die van de beste gastronomische etablissementen. En dat alles vergezeld van zorgvuldig geselecteerde, verrukkelijke wijnen.

Alfred, een eigentijdse Franse brasserie op een steenworp afstand van Place Vendôme

Op een steenworp afstand van Place Vendôme biedt het jonge team van Brasserie Alfred Franse bistrogerechten met een eigentijdse twist.

Vrijdagavond, Joodse specialiteiten voor Shabbat elke dag van de week

Je hoeft niet te wachten tot vrijdagavond om te feesten. Bij Vendredi Soir is Shabbat elke dag van de week, met Joodse specialiteiten die traditioneel worden gedeeld aan familietafels.

Choukran, couscous en Marokkaanse broodjes van Abdel Alaoui

Abdel Alaoui opent restaurant Choukran in het 9e arrondissement. Op het menu: couscous, chakchouka en Marokkaanse broodjes.