De Engelse chef-kok Calum Franklin heeft zich in Parijs gevestigd in de grandioze Britse brasserie Public House, op een steenworp afstand van de Opéra.
In Nogent-sur-Marne heeft de familie Maquereaux hun tweede adres geopend, de Guinguette des Maquereaux, en we kijken ernaar uit om ervan te genieten tot de zon tevoorschijn komt!
OKA, het restaurant van de Braziliaanse chef-kok Raphaël Rego, is (opnieuw!) van richting en adres veranderd. Het is verhuisd naar het 17e arrondissement en omgetoverd tot OKA - FOGO, een dubbele locatie die gastronomische gerechten en grillen combineert.
Een verslavend adres! Op een steenworp afstand van het Cirque d'Hiver ligt het restaurant Cellar, een buurtklompje dat grote verrassingen in petto heeft voor fijnproevers met flair. Hier vind je Franse gastronomie gedraaid met Japanse smaken in een vriendelijke omgeving waar goed humeur regeert.
Chef Victor Blanchet heeft Halo overgenomen, een veelzijdige locatie die deels conceptstore, deels bistrorestaurant, deels verborgen cocktailbar en deels privé-eetkamer is. Een uniek adres dat de omleidingen meer dan waard is!
Chef-kok Jérôme Laurent, gesteund door zijn broer Florian, opent Empreinte, zijn eerste restaurant onder zijn eigen naam. Hier laat hij de beste gerechten uit het terroir van Frankrijk zien, het werk van ambachtslieden die van hun producten houden.
In de wijk Gare du Nord zit al jaren Belushi's: een modern, sportief etablissement dat de wijk tot leven brengt, waar je de beste voetbal- of rugbywedstrijden kunt zien!
Stap in het hart van Chinatown een cocktailbar binnen die eruitziet als een Aziatische tempel en ontdek de speakeasy met gedempte verlichting, die de avonden in het 13e arrondissement moet opfleuren.
Vesper is de naam van het restaurant dat het 7e arrondissement wakker schudt met zijn nikkei-keuken van Lucas Felzine en zijn sublieme setting met twee sferen voor feestelijke avonden.
Kwaliteitsproducten rechtstreeks uit Corsica en Italië, eenvoudige en gulle familierecepten, cocktails met een Corsicaanse twist en zelfs Corsicaans ijs! Wat is er niet leuk aan La Trattoria by Gustu, het restaurant in La Rotonde Stalingrad dat je smaakpapillen aan het dansen krijgt?
Le Fitzgerald is hét adres voor fijnproevers op de linkeroever. Dit Parijse restaurant in het 7e arrondissement van de hoofdstad nodigt u uit voor een verfijnde keuken op basis van seizoensproducten, bedacht door chef-kok Pierre-Thomas Clément.
Onthouding is het nieuwe restaurant van chef-kok Lucas Felzine, die onze smaakpapillen verrukt met zijn ondeugende gerechten om te delen met vrienden om de terugkeer naar het normale leven na maanden van onthouding te vieren!
Chef Juan Arbelaez is weer helemaal terug, deze keer in Antony, met de opening van een Yaya restaurant! Als je een fan bent van de Griekse keuken, weet je waar je moet zijn!
Norbert Tarayre, de Franse chef-kok die naam maakte in Top Chef, heeft Splash opgezet, zijn restaurant aan de oevers van de Seine! Het is een prachtige ruimte met een zwembad en een ontspanningsruimte voor een zonnige dag op slechts een paar minuten van Parijs!
We nemen je mee naar Les Halles om een nieuwe Parijse bouillon te ontdekken, Petit Bouillon Pharamond. Het is een plek waar je klassieke Parijse bistronomische gerechten kunt eten voor miniprijzen, voor maximaal plezier!
Weinig Parijse brasserieën kunnen er prat op gaan dat ze hun 100-jarig bestaan vieren. Dat is wel het geval bij Brasserie Le Vaudeville, een waar instituut in het 2e arrondissement van Parijs, tegenover de Beurs. Met zijn klassieke Parijse brasseriegerechten en zijn schaal- en schelpdieren is Le Vaudeville nog niet klaar met het verleiden van de smaakpapillen van de Parijzenaars.
