Voor de lente van 2026 krijgen de Paascollecties weer een speelse, nostalgische uitstraling in het 11e arrondissement. Weg met de conceptuele kunstwerken, bij de Manon’s Beer Gross staat de Pasen viering volledig in het teken van overvloed en plezier. Focussend op de marshmallowbeertjes, nodigen de chocoladecreaties voor begin april je uit tot een moment van onweerstaanbare kleinerssspel. Denk aan de knapperige chocolade en de zachte marshmallow, samengebracht in drie ambachtelijke creaties.
Achter dit winkelbord, dat de nadruk legt op zeevruchtige marshmallows, zit Manon Valtier. Deze gepassioneerde chocolatier heeft deze traditionele zoetigheid tot haar eigen handtekening gemaakt, met een moderne en nostalgische twist, zichtbaar in de verschillende smaken van haar schattige vosjes. In haar open laboratorium dat uitkijkt op de winkel, werkt ze met hoogwaardig chocolade om haar luchtige creaties te bekleden.
Houd er rekening mee dat vanwege de kleinschaligheid van de productie, hoe dichterbij Pasen komt, hoe schaarser de creaties kunnen worden. Dus laat niet te lang wachten!
De blikvanger van dit jaar is zonder twijfel de Ours Création (40€, 380g) met zijn schattige kleine madeliefje. Met een hoogte van 17 cm en volledig met de hand gegoten, is deze grote chocoladeheld (beschikbaar in puur of melkchocolade) geen lichtgewicht: hij bevat een assortiment kleine schuimberen, praline-eieren en chocolade frituurtjes voor een totaalgewicht van 380 gram. Een gigantische versie van je favoriete beren, maar deze is niet gevuld met marshmallow, want hij verbergt inderdaad leuke cadeautjes.
Om de mand te vullen, stelt Manon een Paasei (30€) voor. Onder de schil verbergt het een rijkelijk laagje hazelnootpraliné, krokant en onweerstaanbaar lekker, en daarnaast ligt de traditionele Paashaas (25€), beide vergezeld van chocoladebeelden en -frituren. Een beknopte maar doeltreffende collectie, ideaal voor wie houdt van verrassingen binnenin de chocolade!
Let op, vanwege de fragiele aard ervan, net als vele andere hoogwaardige stukken, is deze collectie alleen beschikbaar voor afhaal in de winkel. Verzending per post is niet mogelijk, zodat deze knuffels niet in duizenden stukjes eindigen.
Datums en tijdschema's
Van 21 maart 2026 Bij 6 april 2026
Plaats
De Manon Beerbekertjes
15 Rue Richard Lenoir
75011 Paris 11
prijzen
€25 - €40
Officiële site
lesoursonsdemanon.com































