Sinds deze zomer spreidt Douceurs Capitales haar schattige terrasje uit aan de voorkant van Square Gardette, in het hart van het 11e arrondissement. Deze vegetarische koffiebar, geopend door Alice, biedt ambachtelijke koffie van Coutume, Franse gebakjes en hartige lekkernijen, allemaal zelfgemaakt, in een warme en gezellige omgeving.
Na een maand in Australië besloot Alice, een jonge consultant met een passie voor gebak, de sprong te wagen en haar eigen koffieshop te openen in het 11e arrondissement. Na een opleiding bij Yann Couvreur en Coutume Café werd Douceurs Capitales geboren! Op het menu geen bananenbrood, worteltaart of brownies, maar gewoon typisch Franse desserts waar je je vingers bij aflikt: madeleines, quatre-quarts, taarten met vijgen en amandelen .... Alle producten zijn vers en van het seizoen en het hele menu is huisgemaakt.
Aan de hartige kant bewijst het menu nog maar eens dat je ook vegetarisch kunt genieten: tartines die elke week veranderen, hartige taartjes, seizoensgebonden schalen... Deze week in september was het zoete aardappel uit de jas met Griekse yoghurt, citroenschil en zachtgekookt ei, een echte traktatie! We raden ook in het bijzonder de koekjes van Romain aan, met fleur de sel en hazelnoten, die een absoluut onnavolgbare smaak hebben.
Een gezellig adres, waar het net zo lekker is om binnen te zitten als om bij mooi weer van de zon te genieten op het kleine terras. Een aanrader!
Plaats
Hoofdstad Snoepjes
2 Rue du Général Renault
75011 Paris 11
prijzen
Cafés : €2.5 - €5
Granola maison/yaourt grec/ fruits : €6.5
Tarte salée maison : €9
Tartines et bols : €10
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.facebook.com
Reserveringen
www.facebook.com
