Ongewoon alarm! We hebben een van de meest verrassende theesalons van de hoofdstad opgespoord! We gaan naar het 9e arrondissement van Parijs, aan de rue de Lafayette, om de deuren open te duwen van Long & Tee, een adresje voor fijnproevers dat zeker een bezoekje waard is. Het minste wat we kunnen zeggen is dat het menu van deze Chinese tearoom vol verrassingen zit!
Dit is 100% zelfgemaakt eten! Aan de hartige kant is Momo een heerlijk Chinees broodje met gestoofd varkensvlees en paprika, geserveerd met koude Chinese noedels met komkommer en een Chinese saus, en voor liefhebbers van bubbelthee zijn er een aantal nieuwe smaken, waaronder blauwe vlinderbloem, evenals fruitige theeën en smoothies.
Wat gebak betreft, is dit het paradijs voor zoetekauwen. De grote specialiteit van Long & Tee zijn de verbazingwekkende trompe-l'œil gebakjes: een schattige hond of een ultra-kawaii slapende beer blijken een chocolademousse met een aardbeienvulling te zijn. Er is zelfs een grappige versie van mango-cheesecake in kaasvorm.
Daarnaast vind je de meer traditionele creaties van Aziatische theesalons, waaronder de beroemde mille-crêpes, hier verkrijgbaar in matcha-, tiramisu-, lycheeroos- of zwarte thee- en osmanthusbloemversies, evenals maancakes in verschillende vormen en Hong Kong desserts. De kers op de taart is dat je hier ongewone creaties op maat kunt bestellen voor een verjaardagsfeestje!
Als je op zoek bent naar een culinair avontuur, dan is dit de plek!
Plaats
Lang & T-shirt
39 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Toegang
Metro Notre-Dame de Lorette (lijn 12), Cadet (lijn 7) of Chaussée d'Antin - Lafayette (lijnen 7 en 9)
Officiële site
longtee.paris
