Cali Uptown's gezellige brunch met een Californische twist

Californische sfeer in Cali Uptown, met een stevige en gezellige brunch, geserveerd in een vriendelijke sfeer door een ronduit schattig team. Dit is wat je te wachten staat in het tweede restaurant van de Cali Sisters, in het 10e arrondissement, op zaterdag en zondag. En wist je dat? Cali Uptown nu de hele dag open is, van 10.00 tot 18.00 uur, voor een laat ontbijt of een dagje thuiswerken!

Dus gaan we elk weekend van het jaar naar Venice Beach, met zijn fijne zandstranden en palmbomen. Op het menu: verse, lokale, seizoensgebonden producten; natuurlijk recepten met Amerikaanse invloeden, maar ook Italiaanse, Mexicaanse en mediterrane; en geweldige brunchklassiekers met een Cali Sisters-twist.

Reserveren is essentieel, gezien het succes van de brunch van Cali Uptown. De prijs is heel redelijk: €35 voor brunch, met een hartig gerecht, een zoet gerecht, een koud drankje en een warm drankje; €40 voor brunch, met onbeperkt mimosa cocktails - in een Sex and the City sfeer.

De kleintjes hebben zelfs recht op hun eigen brunchformule voor €20, een geweldige manier om een gastronomisch weekend met het gezin door te brengen! Wat echt bijzonder is, is dat in tegenstelling tot veel brunches in de hoofdstad, die een betaalbare brunch aanbieden (althans op het eerste gezicht), de brunch van Cali Uptown geen trucjes uithaalt met fijnproevers, d.w.z. €5 toevoegen als je kiest voor een hartig gerecht en €3 als je kiest voor een zoet gerecht. Het is dus fijn om je niet bedrogen te voelen!

De 5 hartige gerechten zijn onder andere deavocado toast, belegd met rijpe avocado, salsa van zaden, augurken en feta; en deegg sandwich, een Noord-Amerikaanse ontbijtleger, met zijn briochebroodje, biologisch gebakken ei, plakjes bacon, cheddarsaus en pittige mayo om je de kick te geven die je nodig hebt om goed wakker te worden.

Aan de zoete kant kunnen we de Cali cheesecake gekruid met citroenschil niet genoeg aanbevelen, absoluut onfatsoenlijk in zijn romigheid en heerlijkheid (kijk maar naar de grootte van het ding!), de zeer luchtige pannenkoeken met ahornsiroop, vijgen en dukkah, of de wafels met een knapperige pompoenpitten twist, geserveerd met opgeklopte chai mascarpone, vijgen en gekarameliseerde pecannoten.

Qua drankjes zijn wederom de leukste drankjes in de formule opgenomen, zowel warme drankjes - chai latte, uitstekende golden latte met kurkuma en gember, warme chocolademelk - en koude dranken - vers geperst sinaasappelsap en nog meer originele verse vruchtensappen, zoals Yumi Pink (appel, aardbei, sinaasappel, framboos, kokosmelk, oranjebloesemwater) of Yumi Green (appel, komkommer, spinazie, boerenkool, citroen, vitamine C).

Een Californische brunch vol verrassingen en goede vibes, op zaterdag en zondag. Dus staat ons dit weekend iets te wachten?

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.