Beïnvloed door een verscheidenheid aan culturen, vanAfrika tot het Caribisch gebied,Azië en het Midden-Oosten, maar ook door opeenvolgende erfenissen als gevolg van de Spaanse verovering van het Azteekse rijk, is de Mexicaanse gastronomie een keuken die rijk is aan kleuren en smaken en die het ontdekken waard is. En dat komt goed uit, want in Parijs zijn er tal van Mexicaanse restaurants die op u wachten!
Enkele van de populairste gerechten zijn taco's, maïstortilla's gevuld met vlees, groenten en salsa; burrito's, tortilla's gevuld met rijst, bonen en vlees, geserveerd met guacamole en zure room; enchilada's, maïstortilla's gevuld met vlees en kaas en overgoten met chilisaus; en tamales, maïskoeken gevuld met vlees en gewikkeld in maïsbladeren.
Maar de Mexicaanse keuken staat ook bekend om zijn stoofschotels, zoals pozole, een soort stevige stoofpot, en zijn visgerechten, zoals de beroemde ceviche, een heerlijk fris gerecht. Te begeleiden met een glaasje mezcal of tequila, binnen de grenzen van het redelijke natuurlijk!
Hier zijn enkele goede adresjes voor Mexicaanse restaurants in Parijs!
Mexicaans restaurant in Fontainebleau: Milpan, Mexico zonder clichés
Het Mexicaanse restaurant Milpan laat ons meereizen naar het hart van Fontainebleau, in de Seine-et-Marne. Een koppel uit Mexico deelt er een traditionele, kleurrijke en royale keuken, ver verwijderd van tex-mex. Een adres om in 2026 te ontdekken. [Lees verder]
Apapacho : het Mexicaanse literatuurcafé verscholen bij Ici Librairie aan de Grandes Boulevards
In het hart van de imposante ruimtes van Ici Librairie doorbreekt Apapacho het traditionele concept van een koffie- en lectuurplek met authentieke Mexicaanse specialiteiten. Een knus en smakelijk plekje dat uitnodigt om artisanale conchas te proeven terwijl je door de pareltjes van deze onafhankelijke boekhandel aan de Grands Boulevardsbladert. [Lees verder]
Restaurant Tìo, zonnige Mexicaanse keuken in het 8e arrondissement van Parijs
Restaurant Tìo is een kleurrijk adres in het 8e arrondissement van Parijs, vlakbij Saint-Philippe du Roule. Hier kun je tussen de taco's, burrito's en ceviche genieten van een Mexicaanse keuken vol pit en creatieve cocktails met gedurfde recepten. [Lees verder]
Casa Azul, het juiste Mexicaanse streetfoodrestaurant in Fontainebleau
We nemen je graag mee naar Casa Azul, een gastronomisch restaurant in Fontainebleau met een nieuwe kijk op de Mexicaanse keuken. Een restaurant waar Mexicaanse smaken samensmelten met Franse technieken, waar alles op bestelling wordt gemaakt, in een warme en gastvrije sfeer. [Lees verder]
Distrito Francés, 10 jaar Mexicaanse keuken in Straatsburg Saint-Denis
Distrito Francés verblijdt al 10 jaar klanten in Straatsburg Saint-Denis. En met reden: de Mexicaanse specialiteiten worden met gulheid en passie bereid. [Lees verder]
Taco Mesa, het authentieke taco-restaurant van chef-kok Beatriz Gonzalez
Chef-kok Beatriz Gonzalez heeft Taco Mesa geopend, haar taco-restaurant in Parijs. Het is nieuws waar we lang op hebben gewacht, en het blijkt een succes te zijn! [Lees verder]
Chicahualco, het Mexicaanse restaurant met geavanceerde keuken van chef-kok Mercedes Ahumada
Een crush alert! Chicahualco is de klomp met Mexicaanse smaak die op je wacht in het 17e arrondissement van Parijs. Welkom in het restaurant van chef-kok Mercedes Ahumada, de vaandeldrager van een keuken die nog te weinig bekend is in Parijs, met specialiteiten die niet vaak vertegenwoordigd zijn in de hoofdstad. [Lees verder]
La Bagarre, een charmante taqueria met een Frans tintje
La Bagarre, pas geopend in het 11e arrondissement, is een taqueria in Franse stijl die wordt gerund door de charmante Elliot Lefèvre, die al achter La Parade en La Riposte zit. [Lees verder]
Chulita, Mexicaans straateten en churros voor de brunch
Ga naar Chulita voor een voorproefje van Mexicaans straateten, en in het bijzonder torta, een duivels royaal traditioneel broodje. [Lees verder]
La Condesa, een borrelende escapade aan de arm van de Mexicaanse chef-kok Indra Carrillo Perea
La Condesa, het restaurant van Indra Carrillo Perea, verhuist een paar meter verderop naar een grotere maar net zo gastvrije locatie in de rue Rodier. Hier neemt de Mexicaanse chef, een geboren globetrotter, je bij de hand voor een bruisende gastronomische escapade. Een echte favoriet. [Lees verder]
Oxte, met Michelinsterren bekroonde Mexicaanse keuken van Enrique Casarrubias
In Oxte combineert chef-kok Enrique Casarrubias de smaken uit zijn jeugd in Mexico met Franse gastronomie. Een samenwerking met veel sterren. [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te vinden.
Zuid-Amerikaanse restaurants in Parijs, onze beste Latijns-Amerikaanse adressen
Op zoek naar een muy caliente restaurant, of het nu Mexicaans, Argentijns, Braziliaans, Peruaans of Colombiaans is? De Zuid-Amerikaanse restaurants in Parijs zullen je smaakpapillen zeker prikkelen! [Lees verder]
Zin inMexicaans etenvandaag?
Zuid-Amerikaanse restaurants in Parijs, onze beste Latijns-Amerikaanse adressen
