Eindelijk! De echte Amerikaanse bistro waar Parijs op heeft gewacht is Cocoricains, een vrolijk adres op een steenworp afstand van de Grands Boulevards, gerund door twee Frans-Amerikaanse vrienden.
Een warme Californische bries waait door het 2e arrondissement van de hoofdstad. Cali Sisters is het gastronomische adres van Capucine en Juliette Vigand, dat Californië op elk moment van de dag in de schijnwerpers zet.
Californië aan de oever van het Canal Saint-Martin is Round Egg Buns. Op het menu staan eiersandwiches die verleidelijk - om niet te zeggen onfatsoenlijk!
Kiss, het tweede adres van Matthias Gloppe na Echo, biedt een selectie XXL-sandwiches met een Californische twist, maar ook Amerikaanse ontbijtspecialiteiten!
Little Italy nodigt zichzelf uit in Perchoir Ménilmontant met Vecchio, het Italiaans-Amerikaanse restaurant van Gianmarco Gorni en Hubert Niveleau. Wees gewaarschuwd: het is vreselijk troostend en duivels verslavend.
Dogma is een nieuw streetfoodrestaurant met een heerlijke interpretatie van gefrituurde kip in het 10e arrondissement van Parijs. Van royale gefrituurde kip tot gevarieerde hamburgers, wij onthullen de plek aan je.
Ga naar Manhattn's Burgers in de rue Montorgueil om de burgers te proeven van twee Belgische broers, Jérôme en Philippe Vandermeulen, die aan de andere kant van de grens al fans van streetfood hebben weten te overtuigen.
Ralph's, het beroemde Amerikaanse restaurant in Saint-Germain-des-Prés, biedt een gezellig interieur en een lommerrijk terras waar je in de zomer kunt genieten van authentieke Amerikaanse gerechten en een gastronomische brunch in stijl.
Na Los Angeles, San Francisco en New York opent nu Europa's eerste Umami Burger in Parijs, in het hart van het Pullman Hotel in Montparnasse. Wat kunnen we verwachten?
Moïse Sfez, wereldkampioen van de kreeftenrol, opent Janet by Homer, een streetfoodrestaurant met een echte New Yorkse cornedbeefsandwich gemaakt met Waguy-rundvlees. Wij gaan deze nieuwe gastronomische plek ontdekken.
Bij Maker, dat net is geopend in het 9e arrondissement, kun je kiezen voor een kenmerkend recept of je hersenen in de versnelling zetten en je eigen pizza bedenken! Ze zijn allemaal verkrijgbaar voor een vaste prijs van €12,80.
Montecito is de naam van het voortreffelijke Californische restaurant dat zijn deuren heeft geopend in de wijk Opéra. Nieuw restaurant in Hôtel Kimpton St Honoré. Deze ruime bar-restaurant met zijn lommerrijke patio is toegankelijk vanaf de straat en zal je zeker weten te verleiden.
Ga naar de Verenigde Staten voor een regressieve smaaktrip met Baba Zulu. Ga naar de Faubourg Saint-Antoine, in het 11e arrondissement, voor gastronomische wafel- en kipgerechten. Geïntrigeerd? We vertellen je meer...
