Waarom trakteer je jezelf niet op een heerlijk theemoment op de Place de la Concorde inHôtel de Crillon? Ga naar de Jardin d'Hiver, de theesalon van het hotel, om de Goûter des Lords van patissier Matthieu Carlin te ontdekken.
Geserveerd van 14.30 tot 18.00 uur, van vrijdag tot zondag, kan dit zoete en hartige intermezzo worden genoten als een late lunch of een vroeg diner, zodat je daarna kunt genieten van een uitstapje naar het theater of de bioscoop, of als een heerlijke gastronomische pauze tussen de middag.
Voor € 60 per persoon bestaat de Goûter des Lords uit een warme drank vergezeld van zoete hapjes, zoals zandkoekglaasjes met ultra-regressieve frambozenjam. Dit voorproefje laat je wachten terwijl de keuken de karretjes klaarmaakt met 3 hartige amuses, 3 zoete mignardises en scones of schilferige brioches om uit te kiezen wanneer je bestelt.
Menu :
Klassieke thee, koffie naar keuze of zelfgemaakte warme chocolademelk
-
Pana frita, gerookte zalm, gemarineerde avocado en citroenkaviaar
Broodje kreeft met limoen
Croque Abondance met zwarte komijn
-
Citrus kwarktaart
Als een Mont Blanc, zwarte bes en vanille zandkoekje
Craquante cappuccino en knapperige boekweit
-
Scones
Effen en vijgen-cranberry
of bladerdeeg brioches
Vanille en chocolade hazelnoot
-
Shortbread met kruiden en frambozenjam -
Selectie van jam en echte clotted cream
Tea Time, geserveerd van vrijdag tot zondag van 14.30 tot 18.00 uur, op afspraak, is de ideale manier om te genieten van een moment van ontspanning, een onderbreking van de tijd, om je batterijen op te laden en terug te keren naar de kindertijd met een frisse, ultra-regressieve snack die al onze dagelijkse zorgen en beslommeringen voor een paar uur achter ons laat.
Plaats
Wintertuin Crillon
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
prijzen
Tea time, par personne : €60
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.rosewoodhotels.com
Reserveringen
module.lafourchette.com
