Als je een zoetekauw bent, is dit het moment om de voortreffelijke en heerlijke Tea Time in de Lutetia te ontdekken. We gaan naar het Parijse paleis om plaats te nemen onder het prachtige gekleurde glazen dak van het restaurant, de Saint-Germain. Merk op dat deze Tea Time elke dag wordt geserveerd, tot onze grote vreugde.
Ter herinnering, een Tea Time of, met andere woorden, een Afternoon Tea bestaat uit zoete en hartige creaties, vaak geserveerd boven op een domme ober en genuttigd vanaf snacktijd tot laat in de middag. Laten we duidelijk zijn, 's avonds eten we meestal niet of eten we een soepje (nou ja, voor magen zoals de mijne).
Om te beginnen kiezen we dus voor een warme drank. Witte thee voor mij en Weense chocolade voor mijn sidekick. Daarna kregen we twee scones, elk met zelfgemaakte room en jam. De scones waren zo smeltend als je maar kunt wensen, en een genot.
We gaan verder met de hartige creaties, maar iedereen doet wat hij wil in de volgorde van zijn keuze. We hebben de krokante croque met truffel en Beaufort, de tarama, komkommer en yuzu-vijg en de cannelloni met rode biet en gerookte haringkuit.
Vervolgens gaan we naar de mooie gebakjes, die met de seizoenen veranderen: een exotische Pavlova, een Chou praliné tonka en praliné, een sesampalm, een ananas grapefruit en vanille en een dragee van hibiscus en framboos zijn de ontdekkingen van het moment.
Kortom, een prachtig decor, perfecte bediening en sublieme creaties, wat wil je nog meer? Oh ja, misschien de andere gastronomische gebakjes van Nicolas Guercio op het à la carte menu als bonus...
Reken op €58 voor theetijd per persoon en €75 voor een glas champagne met Veuve Cliquot.
Vergeet niet te reserveren!
Plaats
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
prijzen
Tea Time classique : €58
Tea Time Champagne : €75
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.hotellutetia.com
Reserveringen
module.lafourchette.com
01 49 54 46 00
Meer informatie
Alleen geserveerd in het weekend van 15.00 tot 18.00 uur
