Akira Back's uitzonderlijke Japanse brunch in de Prince de Galles Parijs - bestaat niet meer

Zin in een brunch als geen ander? Ga dan naar restaurant Akira Back in de Prince de Galles in Parijs, een prachtig hotel in de rue George V dat je niet mag missen. Laid Back Brunch is het nieuwe gastronomische rendez-vous op zaterdag dat een geweldige sfeer combineert met een dj-set en een royale Japanse brunch. Dit is wat we konden proberen. De brunch bestaat uit een all-you-can-eat counterservice en een tafelservice.

Laid Back Brunch menu:

135€ per persoon (brunchfoto's voor 4, assorti schotel voor 2)

• We beginnen met een assortiment voorgerechten waaronder: AB tonijn pizza, AB eringi pizza, zalm tataki, geelstaart jalapeno, tonijn carpaccio en truffelsalade.
  

• Vervolgens kun je aan de toonbank je eigen chirashi maken dankzij het Chirashi Station.
  

• Het assortiment omvat ook een keuze uit chawanmushi, nasu den, Koreaans gebakken kip, taco van koningskrab en bao bun met een keuze uit Angus rundvlees (ultra-smeltend) of portobello paddenstoel.
  

• Dan is er de maki en sashimi farandole, met Perfect Storm Vege Roll, Hama Mango en een selectie sashimi.
  

• Lees ook
• Wat is er deze week te doen in Parijs van 6 tot 12 mei 2024: gratis of goedkope uitjes
• Wat te doen in mei 2024 in Parijs en de regio Ile-de-France? Onze beste tips en ideeën voor uitgaan
• In minder dan 100 dagen brengt Parijs de wereld samen! Een historisch hoofdstuk, om samen te schrijven

• Tot slot is er het all-you-can-eat dessertbuffet dat is samengesteld door de getalenteerde patissier Hélène Kerloeguen: matcha-thee vlaai, sakura-thee drijvend eiland, Japanse pannenkoeken van rode bonen die voor je neus worden gemaakt, tapioca van kokosmelk en een selectie vers fruit zijn slechts enkele van de lekkernijen die worden aangeboden.
  

Je kunt aan deze brunch een all-you-can-drink pakket toevoegen voor €35, met wijnen en cocktails die je zeker lekker zult vinden.

Voor degenen die het niet weten: Akira Back is een voormalig Amerikaans-Koreaans professioneel snowboarder die na een blessure is gaan koken onder leiding van de beroemde Japanse chef-kok Nobuyuki Matsuhisa. Zijn specialiteit, de AB Tuna pizza, onthult een innovatieve Japanse keuken, de vrucht van zijn reizen en ontmoetingen. In het hart van de Prince of Wales, in een ruimte gedomineerd door Art Deco kroonluchters, kunt u genieten van deze perfecte harmonie tussen traditie en moderniteit.

Bij Akira Back speelt de chef met smaken en creëert hij verrassende combinaties. Zijn visie op koken is het bieden van een ervaring die zijn gasten emotioneel verbindt met zijn eigen verhaal.

Naast het eten is het vooral de sfeer die aanspreekt. Opzwepende muziek, een design dat heden en verleden combineert en wisselende gerechten maken Akira Back Paris tot een ervaring die u niet mag missen. In de Prince of Wales wordt u meegesleept door deze fusie van culinaire kunst en hedendaags design, een prachtig verbond tussen luxe en gezelligheid. Het is de perfecte combinatie voor een heerlijke maaltijd en een geweldige tijd. Vergeet niet te reserveren!