De Pullman Bercy Express: een meeslepende onderbreking in Parijs

Bent u op zoek naar een echt unieke ervaring voor deze winter? Stelt u zich eens voor dat u zich in een gezellige wereld begeeft, in een Pullman-treinwagon, in het hart van Parijs.

Dat is wat de Pullman Bercy Express u biedt, die tot de eindejaarsfeesten inhet Pullman Paris Centre-Bercy hotel in het 12e arrondissement te vinden is. Een elegante onderdompeling in de spoorwegtraditie en feestelijke moderniteit wacht u hier van lunch tot diner.

Deze intieme plek is bedoeld voor liefhebbers van gastronomie en meeslepende decors, die op zoek zijn naar een buitengewone ervaring. Perfect voor een romantisch afspraakje, een elegante viering of een uitje met vrienden die houdenvan originele concepten. De ervaring, die beperkt is tot een klein aantal gasten (van 2 tot 6 personen voor het diner), is minder geschikt voor gezinnen met jonge kinderen of grote groepen.

Een exclusieve culinaire ervaring aan boord van een scenografisch ingerichte wagon

De Pullman Bercy Express is niet alleen een decor, het is een levendige, moduleerbare ruimte, ontworpen als een echte zintuiglijke tussenstop. Overdag verwelkomt de wagon bezoekers voor een verfijnde lunch. Als de avond valt, is het tijd voor het hoogtepunt van de show: een meeslepend enintiem gastronomisch diner, bedoeld als eerbetoon aan de kunst van het reizen.

Het dinermenu: tussen terroir en elegantie

Aan de tafel van de chef-kok is alles bedacht om nieuwsgierige fijnproevers te verrassen. Het diner bestaat uit een uniek viergangenmenu:

• Verrassendeamuse-bouche
• Kalfsravioli met truffel en consommé "fausse tortue"
  AOC Croze Hermitage Rouge - La Matinière - Ferraton Père et Fils
  
• Kreeftenstaart,gegrild op houtskool, geroosterde pastinaak en velours van de Ferme d'Arnaud, op smaak gebracht met sesam
  AOC Bandol Blanc - Domaine Bégude
• Appel uit de boomgaardvan Fabien Vassout, gekookt in karamel en maceronbessen, rauwe room en gekonfijte cassis
  AOC Côteaux de l'Aubance

Het geheel wordt aangeboden voor € 60, met de mogelijkheid van een wijnarrangement voor € 80, uitsluitend op reservering via The Fork.

Reserveer uw tafel in de Pullman Bercy Express

Een decor geïnspireerd op het erfgoed van Pullman

Deze uitzonderlijke wagon, geïnstalleerd in de lobby van het hotel, is een eerbetoon aan de beroemde George Pullman, pionier van de luxe slaaprijtuigen uit de 19e eeuw. Hier roept elk detail de elegantie op van een reis uit vervlogen tijden: comfortabele stoelen, dikke gordijnen en verzorgd tafeldecor. De meeslepende scenografie creëerteen echte cocon waar u de drukte van Parijs vergeet en u zich in een tijdloze wereld waant.

Een plek tussen spoorwegverleden en feestelijke moderniteit

Deze tijdelijke locatie, waar hoogwaardige gastvrijheid en belevingsgerichte evenementen samenkomen, is een van de meest originele ervaringen van de winter in Parijs. De sfeer is gezellig en chic, ideaal om de magie van de feestdagen op een andere manier te beleven, in een intieme setting.