Het Rooftop van Fouquet's Paris: het japoniserende dakterras van het paleis aan de Champs-Élysées

Het rooftop van Fouquet's Paris krijgt een make-over voor het zomerseizoen 2026, met een hanami-geïnspireerde inrichting en een Frans-Japans menu. Gevestigd op de top van het paleis, in het hart van de Gouden Driehoek, biedt deze geheime hangende tuin een adembenemend uitzicht op de Eiffeltoren en de daken van de hoofdstad.

De rooftop van Fouquet's Paris, genesteld op de 5e verdieping van het palace dat tegenwoordig de 8e arrondissement siert, aan de hoek van de Champs-Élysées, wordt volledig heruitgevonden voor de zomer van 2026. Deze nieuwe, ingetogen ruimte, opgevat als een hangende Japanse tuin geïnspireerd, nodigt ons uit om hoger te klimmen boven de Avenue George V, met als achtergrond de daken van Parijs. Een adres dat zich voegt bij de druk bezochte kring van terrassen met uitzicht op Parijs en Île-de-France, en een goede tip om in de achterhoofd te houden voor de zomeravonden.

De scenografie put haar inspiratie uit de hanami, deze traditie die de vergankelijke schoonheid van bloesems viert. Loungebanken die omgeven zijn door weelderige vegetatie, saliegroene tinten, roze accenten die aan sakura doen denken en een centraal gelegen bar die uitkijkt op de Parijse hemel vormen een elegante, intieme setting, ver verwijderd van de drukte op de mooiste laan ter wereld, maar toch op loopafstand van enkele minuten.

Wat eten we op het dakterras van Fouquet's Paris?

Wat betreft het bord gaat de kaart voor een Frans-Japans fusionkeuken die is bedoeld om te delen, in een lichte en eigentijdse stijl. Je vindt er nigiri’s (zalm, tonijn, seriola of otoro), een plateau met 9 sushi, hamachi-sashimi en tataki’s, waaronder een vegetarische variant met watermeloen en feta — vrij knap voor warme zomerse avonden.

De gyoza's met wagyu, op smaak gebracht met een truffelachtige sojasaus, taco’s met verse tonijn en de yakitori’s van rund- of kipvlees, gerookt met cederhout, vormen dit borrelhapje-aanbod dat je met het puntje van de eetstokjes oppikt.

Voor het dessert laten we ons verleiden door chouquettes om te delen of de cheesecake met zwarte sesam en een passie-yuzu coulis. Reken op 12 tot 38 euro voor de gerechten om te delen, palace-waardig uiteraard.

De kaart:

Welke cocktails kun je op het dak proeven?

De bar speelt ook de kaart van de Opkomende Zon. Barbara Migliaccio Spina, hoofd van Mixologie, ondertekent een kaart van signaturecocktails met tonen van yuzu, gember, shiso of kersenbloesem, zoals de Aoyama met champagne of de Sakura Shiro. De grote klassiekers (Margarita, Negroni Sbagliato, Whisky Sour) en een fraaie selectie alcoholvrije creaties zijn ook van de partij.

Aan het eind van de dag vergezelt de sfeer van nu-jazz en zachte house de zonsondergang, voordat DJ-sets geïnspireerd op de Japanse elektronische scène de temperatuur laten oplopen zodra de nacht valt.

Wanneer en hoe kun je van dit geheime dakterras genieten?

De rooftop van Fouquet's Paris verwelkomt u van woensdag tot en met zondag, van 17.00 tot middernacht, zonder reservering, op 46 avenue George V in het 8e arrondissement, op steenworp afstand van metrohalte George V (lijn 1). Een nette en toch casual outfit is vereist; gesloten schoenen zijn verplicht. Het palace, het vlaggenschip van de Barrière-collectie, is recentelijk toegetreden tot de bevoorrechte kring van Parijse palaces. Alle informatie vindt u op de officiële pagina van Fouquet's Paris rooftop.

Let op: het paleis verbergt ook een binnenpatio waar je te midden van groen kunt lunchen of dineren, in de Joy, beneden.

Wij raden dit adres aan aan iedereen die op zoek is naar een chic rooftop in Parijs voor een verfijnde afterwork, een romantisch afspraakje bij zonsondergang of een avond die langzaam in intensiteit oploopt. Met een krap budget kun je dit beter laten, maar voor een speciale gelegenheid loont de klim naar de 5e verdieping duidelijk. Wil je ook andere hoge plekjes ontdekken? Ga naar ons compleet overzicht van terrassen en rooftops van Parijs en Île-de-France in 2026, onze selectie van de nieuwe rooftops die je in 2026 niet mag missen of onze onmisbare rooftops in Parijs en Île-de-France.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.