Cocco Mio is geopend door Emma en Steven, die allebei gepassioneerd zijn door lekker eten en van Italië houden. Cocco Mio is de nieuwe kantine die de ambachtelijke producten van de Botte-regio sublimeert en je smaakpapillen meeneemt op reis.
Bij Cocco Mio zijn alle producten zorgvuldig geselecteerd door ons fijnproeversduo, dat door heelItalië heeft gereisd om de beste producenten, ambachtslieden en wijnhandelaren te ontmoeten voordat ze de sprong waagden. Zo komen de kazen van een familieboerderij in de buurt van Napels, de groenten in potten uit het kleine dorpje Ugento, de Parmaham van Azienda Leporati, al drie generaties lang producenten van gezouten ham...
"Onze religie is 'goede' producten," leggen Emma en Steven uit. Vandaar hun korte, eenvoudige menu, dat hun ontdekkingen laat zien zonder ze ooit te verdraaien: insalata met burrata en groenten van het moment, ter plekke bereide focaccia's om zelf te maken met vleeswaren, kaas en groenten, pasta's met seizoensbijgerechten... En niet te vergeten de desserts, waaronder de heerlijke tiramisu, met zijn verrassend lichte textuur!
Al deze lekkernijen kunnen ter plekke worden genuttigd, in de lichte, open eetzaal, of worden meegenomen, tegen onverslaanbare prijzen voor de streek. Voor degenen die graag thuis chef-kok willen spelen, heeft Cocco Mio ook een kruideniershoekje met de paradepaardjes van het restaurant: extra vergine olijfolie, wijnen, broodstengels, tomatensaus, enz.
Een donderdag per maand biedt de plek ook een aperitivo in de puurste Italiaanse traditie: een all-you-can-eat cocktail en buffet met Italiaanse tapas, allemaal zelfgemaakt natuurlijk, op de klanken van een DJ die elke keer wisselt. Goed om te weten: voor Kerstmis biedt het restaurant ook gourmetmanden vanaf €35 met veel zoete en hartige lekkernijen. Andiamo!
prijzen
Dessert sur place : €5.5
Foccacia à composer sur place : €9.5
Plat + boisson à emporter : €9.5
Pâtes sur place : €11
Plat + dessert à emporter : €11.5
Plat + dessert + boisson à emporter : €12.5
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Reserveringen
ciaococcomio@gmail.com
0638144049
www.coccomio.fr































