Als er iets is waar we dol op zijn bij koud weer, dan is het wel het eten van noedelsoepen, vooral ramen. Nou ja, niet alleen als het koud is, dat geven we toe. Kiwamiya is het Japanse ramenrestaurant op Rue du Dôme 82 in Boulogne. Het werd ons aanbevolen, dus we dachten: we gaan er even langs.
Een advies: kom niet te laat. Hoewel we om 19.30 uur aankwamen, moesten we in de rij gaan staan en wachten op de tweede service, omdat de zaal, die om 18.30 uur openging, in een mum van tijd vol zat. Het is duidelijk dat als je met z'n tweeën komt en het niet erg vindt om aan de bar te eten, het sneller gaat dan wanneer je met 6 personen komt en een grote tafel zoekt. Je kunt niet reserveren, je moet een goede ramen verdienen!
Hier kom je terecht in de sfeer van een echte Japanse ramen. Een grote centrale toonbank, open voor iedereen, laat ons de gerechten en kommen zien die voor onze ogen worden bereid. Als we met z'n vijven aankomen, zitten we comfortabel in een alkoof met een bankje. Het team glimlacht en is attent, ook al hebben ze hun handen vol.
Omdat we honger hebben en deze winter moeten overleven, beginnen we met Gyoza, Karaage en Tokiyaki. Het is een aangename verrassing, de porties zijn royaal en de karaage kip is ultra-mushy.
Dan is er natuurlijk de ramen, die in verschillende versies verkrijgbaar is. We moeten toegeven dat we een beetje in de war zijn. Tussen de ramen met heldere kippenbouillon, de dikke bouillon, de vegetarische soep of de varkensbouillon slingert ons hart. Het goede nieuws is dat er aangepaste ramen zijn voor kinderen, iets kleiner en iets goedkoper, dus we doen mee.
We laten ons verleiden door de Tori paitan Spicy miso ramen met zijn dikke, pittige bouillon. Precies wat we nodig hebben om ons hart en onze smaakpapillen te verwarmen.
Of je nu kiest voor kip, varkensvlees of vegetarisch, de noedels zijn vers en huisgemaakt. De kommen worden per week gemaakt en komen gloeiend heet bij ons aan. Er is geen twijfel mogelijk, we zijn in voor een traktatie, het adres is bevestigd en je kunt er met je ogen dicht naartoe.
De prijzen variëren van €4 tot €7 voor voorgerechten en €12 tot €18 voor kommen ramen, afhankelijk van je keuze. We sluiten het gourmetmoment af met een paar ijskoude mochi's en we hebben ons buikje rond. Dus zin om op te warmen met een lekkere kom soep?
Het restaurant is van dinsdag tot en met zaterdag elke dag geopend van 11.45 tot 14.30 uur en van 18.45 tot 22.30 uur.
Datums en tijdschema's
Van de 20 december 2022
prijzen
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.instagram.com
Meer informatie
Dinsdag t/m zaterdag van 11.45 tot 14.30 uur en van 18.45 tot 22.30 uur.
