Als je een fan bent van Chinees eten, en in het bijzonder van gestoomde ravioli, dan hebben we een kleine dim sum tempel voor je gevonden. Hou je van gestoomde ravioli? Niet het soort dat je vindt in de gemiddelde Chinese delicatessenwinkel die de hele dag staat te wachten, nee, het soort dat zelfgemaakt, vers en ideaal gekookt is met heerlijke vullingen, natuurlijk. Ga naar de wijk Marais, om precies te zijn Rue Grenier Saint-Lazare 20 in het 3e arrondissement , om het gloednieuwe Dimdimsum Paris te ontdekken, het kleine broertje van het restaurant Chez Haki om de hoek.
Bekijk deze publicatie op InstagramEen publicatie gedeeld door sᴏʀᴛɪʀᴀᴘᴀʀɪs.ᴄᴏᴍ (@sortiraparis.officiel)
Als je aan de voorkant van het restaurant aankomt, zie je de koningin van de Chinese ravioli voor onze (verbaasde) ogen bezig met het maken van dim sum en andere bao gerechten. De ruimte is in de lengte ingedeeld, met een paar tafels voor de toonbank, tafels op het terras en de grootste tafel achterin de ruimte. Er zijn ongeveer 40 zitplaatsen in dit populaire en trendy restaurant, dat een mooie zelfgemaakte inrichting heeft op basis van dampende manden.
In de kelder zijn er twee karaokekamers die openstaan voor amateur- of professionele zangers (en zelfs voor braadpannen): een kleine voor 2 tot 6 personen en een grotere voor maximaal 20 personen. Als je ter plekke een menu krijgt aangeboden, is het een leuk idee om een reeks ravioli te bestellen om te delen met vrienden of familie.
Op het menu vind je een hele reeks Baozi, van veggie tot klassiek tot truffel en kaas. Aan de ravioli-kant zijn er ook xialongbao in veggie-, varkens-, truffel- en garnalenversies, evenals siu mai en hargow met bloemige garnalen. Alles wordt op bestelling bereid en je kunt genieten van de versheid van de gerechten, die vergezeld gaan van lekkere cocktails zoals de lycheecocktail of hete thee voor degenen die het een beetje koud hebben.
De nieuwsgierigen kunnen zich tegoed doen aan Ji Dan Geng, een traditioneel en populair ultraheet gerecht op basis van gestoomde eierpudding, dat nergens anders te vinden is. We raden ook de gourmet Lotus Rice aan, een heerlijke kleverige rijst met kip en varkensvlees, garnalen of geglazuurd varkensvlees, gekookt in een lotusblad - een echte traktatie.
Wat baos betreft, zijn er ook zoete versies met room, taro of durian voor de avonturiers. Gestoomde pandancake, kokosparel en yuzu chocoladefondant zijn ook verkrijgbaar als nagerecht om de maaltijd af te ronden.
Bij Dimdimsum is het de bedoeling om meerdere gerechten te bestellen die in het midden van de tafel worden gezet, zoals wij doen, en om te delen in het plezier en de verwennerij. De prijzen variëren van €4 tot €6 voor voorgerechten, €7 tot €8,50 voor baos geserveerd per 2 en €7 tot €9 voor gestoomde ravioli geserveerd per 4.
Dus, wat dacht je van een goed raviolirestaurant met een liedje?
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Datums en tijdschema's
Van 22 november 2022 Bij 22 november 2025
Plaats
Dimdimsum restaurant - karaoke
20 Rue du Grenier-Saint-Lazare
75003 Paris 3
prijzen
Entrées : €4 - €6
Dim Sum par 4 : €5.9 - €8.9
Baozis par 2 : €6.9 - €8.5
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
dimdimsum.eatbu.com
Meer informatie
Dinsdag t/m donderdag 11.30 tot 15.00 uur, daarna 18.00 tot 22.30 uur Vrijdag t/m zondag 11.30 tot 22.30 uur Gesloten op maandag