De Marais , een historische wijk in het hart van Parijs, is een emblematische wijk die populair is bij zowel toeristen als Parijzenaars. De Marais heeft zoveel te bieden, van windowshoppen in de overvloed aan winkels in de buurt tot het ontdekken van de kunstenaars van morgen in de kunstgaleries en iets nieuws leren in de vele musea in de wijk, waarvan sommige even interessant als prachtig zijn - en op de monumentenlijst staan.
En als het op uit eten gaan in de Marais aankomt, is er ook genoeg om uit te kiezen, met een keur aan restaurants, bars, boui-bouis enkraampjes voor alle smaken, eetlusten en budgetten. Van de Haut-Marais tot de Bas-Marais, van de Place des Vosges tot het Musée Picasso, van Saint-Paul tot het huis van Nicolas Flamel, via het Centre Pompidou, ontdek de beste restaurants in de wijk.
Franse, Italiaanse, Aziatische of streetfoodrestaurants die je buik zullen vullen, zodat je je wandeling door de kronkelende geplaveide straatjes van de wijk kunt voortzetten, met je smaakpapillen smullend en je mond watertandend.
Hier zijn onze topadressen voor restaurants in de Parijse wijk Marais!
Matka, het Poolse restaurant van chef-kok Piotr Korzen
De jonge chef-kok Piotr Korzen heeft zijn eerste restaurant in Parijs geopend, Matka, met de grote klassiekers uit de Poolse keuken met een gastronomische twist. [Lees verder]
Panozzi, Italiaanse sandwiches gemaakt met de beste ingrediënten
Bij Panozzi zijn de broodjes panozzo verkrijgbaar in verschillende originele en smakelijke recepten. [Lees verder]
Datil, het vegetarische gourmetrestaurant van chef-kok Manon Fleury
Chef-kok Manon Fleury trok eindelijk de stoute schoenen aan en opende haar eerste restaurant in Parijs, Datil. De hele culinaire wereld wachtte vol ongeduld op haar komst en ze slaagde met vlag en wimpel. Ze onthulde een keuken vol natuurlijkheid, seizoensgebondenheid en menselijkheid, met veel delicatesse. [Lees verder]
Boubalé, het Asjkenazische restaurant van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Assaf Granit, in het Grand Mazarin hotel
Boubalé, het restaurant van het Le Grand Mazarin hotel, is het nieuwe gastronomische adres in het hart van de Marais! In dit authentieke kader, met zijn traditionele glamour en rustgevende wintertuin, vindt Boubalé de Asjkenazische keuken opnieuw uit met een hedendaagse twist, onder leiding van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Assaf Granit. Ontdek een unieke en feestelijke culinaire ervaring, een combinatie van traditie en creativiteit, in een decor van ontroerende elegantie. [Lees verder]
Bombance, de beste bistronomische ontdekking in de Marais
Bombance, een bistronomisch restaurant in de wijk Marais in Parijs, is een heerlijke ontdekking, met gerechten die zowel goed doordacht als goed gemaakt zijn! [Lees verder]
Guefen, chef-kok Ohad Amzallag's visrestaurant: foto's en beoordelingen
Chef Ohad Amzallag onthult Guefen, zijn eerste restaurant in de wijk Marais, met een... verrassend vooroordeel! [Lees verder]
Florence Kahn, het prachtige Joodse instituut in de Marais dat geen dag ouder is geworden
Florence Kahn, een echte pijler van de Asjkenazische cultuur en een authentiek Joods instituut in de Marais, is sinds 1988 geen dag ouder geworden en biedt nog steeds ongeëvenaard plezier. [Lees verder]
Les Caves Saint-Gilles, een authentieke tapasbar met Spaanse flair
De Caves Saint-Gilles, bruisend en luidruchtig als een Spaans restaurant, is herboren met een nieuwe eigenaar. Hier kun je Iberische tapas en royale paella verorberen terwijl je proost met een kan goed gedoseerde sangria! [Lees verder]
Alfi, kwaliteitssandwiches en goed humeur in de Marais
Bij Alfi worden de sandwiches met gulheid en goed humeur bereid, net als in een echte New Yorkse delicatessenwinkel. Het enige verschil is dat het in de Marais is! [Lees verder]
Tata burger, het ongewone restaurant met willy burgers in de wijk Marais
Tata Burger is precies het soort restaurant dat je dicht bij huis wilt hebben: royaal, no-nonsense eten, voordelige menu's (of hamburgers) en vooral een warm welkom op dit niet te missen adres in de Marais. [Lees verder]
Evi Evane, Griekse delicatessen en zonnige kruidenierswinkel in de Marais
Evi Evane heeft zich gevestigd in de wijk Marais in Parijs met een goed gesorteerde Helleense kruidenierswinkel en een delicatessenzaak waar traditionele Griekse mezzés en recepten worden geserveerd. [Lees verder]
Qasti, voortreffelijke Libanese keuken van sterrenchef Alan Geaam
Alan Geaam, de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok die zijn jeugd doorbracht in de straten en op de markten van Tripoli, vertelt het verhaal van zijn bistro Qasti aan de Rue Saint-Martin. Een spannende plek om te eten. [Lees verder]
Bonnard: een bistronomisch en vegetarisch restaurant in de wijk Marais in Parijs
Ben je een fan van de gastronomische, plantaardige keuken? Ga dan naar de wijk Marais in Parijs en duw de deuren open van Bonnard, een smakelijk bistronomisch en vegetarisch restaurant waar chef-kok Eliott Guigou aan het roer staat. [Lees verder]
DimDimSum Parijs, het uitstekende Chinese dim sum en baos restaurant - karaoke
DimDimSum is het heerlijke dim sum, baos en vapeurs restaurant dat zijn deuren heeft geopend in de wijk Marais. Met huisgemaakte ravioli die voor je neus wordt gemaakt, met zowel klassieke als originele recepten, ultrazachte baos en andere dampen, plus twee karaokekamers waar je uit volle borst kunt zingen, is dit een geweldige plek om je te vermaken. En we hebben een aantal uitnodigingen die je kunt winnen! [Lees verder]
ONdA, de eerste Tapiocas counter met een twist - gastronomische Braziliaanse pannenkoeken
Heb je ooit gehoord van tapicocas? Braziliaanse pannenkoeken gemaakt van cassavemeel? ONdA is de naam van dit nieuwe streetfoodtentje in de wijk Le Marais, dat je uitnodigt om ze te ontdekken met vernieuwende recepten. Wat dacht je van een beetje zonneschijn voor je maag? [Lees verder]
Nessia, de chef's bistro die je smaakpapillen meeneemt op reis Paris 3e, video
Nessia is de naam van dit nieuwe restaurant, dat eind juni 2022 opende in het 3e arrondissement, aan de rand van de wijk Marais. Thomas Cherbit en Maximilien Dieupart bieden een kort menu op basis van seizoensproducten, en wij zijn er dol op. Kom en ontdek deze bistro van de chef, die mooie gerechten combineert met een geweldige smaak. [Lees verder]
Acte II (voorheen Au_Top): de geheime rooftop in Parijs voor de hoge Japanse keuken
Acte II (voorheen Au_Top) is een gastronomisch rooftop restaurant verscholen in het hart van de hoofdstad, met een verrassend 360° uitzicht. Dit restaurant, ontworpen door Jean Philippe de la Perle, biedt een panoramisch uitzicht over de daken van Parijs terwijl je smult van de gerechten van Masahide Ikuta, wiens Japanse keuken hoog boven de stad uittorent. [Lees verder]
TiTi Palacio, de enorme bar-restaurant en coworking ruimte
TiTi Palacio is het enorme bar-restaurant van 500 m2 dat zijn deuren heeft geopend in het hotel-restaurant The People Paris Marais, dat zelf in de nieuwe ecowijk Félicité Paris Sully-Morland ligt. [Lees verder]
Baobar, de heerlijke bao bar in de wijk Marais
Baobar is de naam van de bar die gua bao en andere Taiwanese specialiteiten van het MAMAHUHU-team serveert. Je kunt aan de bar gaan zitten om te genieten van tapasachtige, smaakvolle gerechten om te delen. [Lees verder]
Kébi: een restaurant-bar gewijd aan gereviseerde Kebbeh arriveert in de wijk Marais in Parijs
Als je een fan bent van de Levantijnse keuken, dan is dit een plek die je dringend moet ontdekken! Maak kennis met Kébi, een gloednieuw restaurant-bar gewijd aan Kebbeh met een twist. Ga naar de Marais om dit ultra-gastronomische adresje te ontdekken dat net in Parijs is aangekomen! [Lees verder]
Janet van Homer, de Corned Beef Waguy sandwich van Moïse, de koning van de kreeft
Moïse Sfez, wereldkampioen van de kreeftenrol, opent Janet by Homer, een streetfoodrestaurant met een echte New Yorkse cornedbeefsandwich gemaakt met Waguy-rundvlees. Wij gaan deze nieuwe gastronomische plek ontdekken. [Lees verder]
Orto, het Italiaanse restaurant gespecialiseerd in panino, het echte werk, in het hart van Montorgueil
Zin in een echte Italiaanse panino gemaakt volgens de zuiverste traditie? Ga dan naar Orto, een restaurant in het hart van de wijk Montorgueil met broodjes gemaakt met de beste ingrediënten, rechtstreeks uit Italië! Wij hebben het geprobeerd en vertellen je er alles over! [Lees verder]
Qasti Shawarma & Grill van Alan Geaam, de Libanese kantine
Alan Geaam wordt steeds sterker in zijn wijk Marais. Na Qasti, Saj, de bakkerij en de Auberge Nicolas Flamel opent hij nu een nieuw Libanees streetfoodrestaurant genaamd Qasti Shawarma & Grill. [Lees verder]
L'Auberge Nicolas Flamel met Grégory Garimbay aan het roer
De Auberge Nicolas Flamel, een echt Parijs instituut, heeft een nieuwe chef-kok verwelkomd, Grégory Garimbay. De oudste herberg van Parijs heeft de afgelopen maanden ook aangegrepen om zichzelf een sobere make-over te geven. En op het bord vind je een gastronomische keuken die zijn klassieke wortels niet verloochent en zich richt op de sterren. [Lees verder]
Pink Flamingo, pizza's in de Marais
Pink Flamingo in de Marais biedt pizza's met een twist. [Lees verder]
Noo-York: goede, biologische Amerikaanse hotdogs en bagels
In de wijk Marais, op een steenworp afstand van het Centre Pompidou, is er maar één adres voor hotdogliefhebbers: Noo-York. Op 46 rue des Gravilliers vind je huisgemaakte hotdogs, bagels, milkshakes en desserts, gemaakt met biologische en seizoensgebonden producten, en dat alles tegen lage prijzen! [Lees verder]
Benedict, eieren Benedict op duizend manieren in de Marais
Bij Benedict's zijn de eieren Benedict de ster van het menu, hier aangeboden in originele en heerlijke recepten. [Lees verder]
Man'ouché, het Libanese streetfoodrestaurant op een steenworp afstand van het Centre Pompidou
Liefhebbers van chawarmas, galettes en pittas moeten naar Man'ouché gaan, een Libanees streetfoodrestaurant op een steenworp afstand van het Centre Pompidou in de rue Rambuteau. Het is de perfecte plek om een hapje te eten terwijl je Libanon en zijn gastronomische keuken ontdekt! [Lees verder]
Le Dôme: het kenmerkende adres van Le Perchoir in Parijs
In de Le Perchoir familie wil ik graag Le Dôme noemen, de nieuwste aanwinst in de Le Perchoir familie, in het hart van de Parijse wijk Marais, met zijn programma van feestelijke diners, cocktails en zondagse brunches. [Lees verder]
Restaurant Terra, een gedeelde keuken in de Marais
Sinds de lente is de Marais de thuisbasis van een nieuw restaurant dat gedeelde gerechten en marktproducten combineert. De naam? Terra. [Lees verder]
Atelier Mikki, het half-crêpe, half-maki restaurant in het 3e arrondissement - onze foto's
Fijnproevers opgelet! L'Atelier Mikki, een restaurant in het 3e arrondissement van Parijs, nodigt u uit om zijn zeer originele smaken te ontdekken... Onze specialiteit? Een gedurfde fusie van crêpe en maki! Zullen we gaan, vrienden? [Lees verder]
En voor een wandeling door de wijk:
Wat te doen in de Marais, van Hôtel de Ville tot Temple: onze beste tips en beste adressen
Op zoek naar een goed adres in de Marais, van Hôtel de Ville tot rue de Bretagne? Je hebt geluk: deze emblematische wijk van Parijs biedt nog steeds een aantal leuke ideeën om uit te gaan. Volg de gids voor de beste plekjes! [Lees verder]
Wat te doen in de Marais, van Hôtel de Ville tot Temple: onze beste tips en beste adressen
