Bakkerij Eric Kayser Beursgebouw

< >
Door Julie de Sortiraparis · gepubliceerd op 4 juni 2015 om 11:28
Eric Kayser opent een nieuwe bakkerij en theesalon op de Place dans le Bourse, tegenover het Palais Brongniart. Een nieuwe ontmoetingsplaats voor fijnproevers!

Eric Kayser opent een nieuwe bakkerij en theesalon in de levendige wijk Bourse.

Elke plek heeft zijn eigen persoonlijkheid. In deze hebben we plaatsgemaakt voor een beetje eigenzinnigheid met een mooi contrast tussen de strakke lijnen om de producten te laten zien en het ongepaste meubilair met leren fauteuils en vintage tafels... waardoor het een leuk retrogevoel krijgt!

Une nouvelle boulangerie Eric Kayser Place de la BourseUne nouvelle boulangerie Eric Kayser Place de la BourseUne nouvelle boulangerie Eric Kayser Place de la BourseUne nouvelle boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

Wat de bakkerij betreft: de broden worden dagelijks ter plekke gebakken. Net als de anderen heeft dit adres zijn kenmerkende broden: Les pains du Palais (een verwijzing naar het Palais Brongniart aan de overkant). Dit zijn broden gemaakt van tarwebloem, vloeibaar zuurdesem, gaude en Guérande zout.
Er zijn 3 soorten verkrijgbaar:

  • Gewoon
  • Kalamata olijven
  • Vijgen en walnoten

Watgebak betreft, zijn er de traditionele brownies, koekjes, brioches en taarten... Maar op de Place de la Bourse zijn de financiers de ster van de show! Je vindt ze puur, met pistache of chocolade.


Une nouvelle boulangerie Eric Kayser Place de la BourseUne nouvelle boulangerie Eric Kayser Place de la BourseUne nouvelle boulangerie Eric Kayser Place de la BourseUne nouvelle boulangerie Eric Kayser Place de la Bourse

In de tearoom kun je op elk moment van de dag eten. Er zijn maar liefst 40 zitplaatsen met direct uitzicht op de Beurs. Je kunt kiezen uit

Ontbijt

  • Weens ontbijt: 8 euro
    Warme drank naar keuze + 25cl vers vruchtensap + gebak naar keuze
  • Parijse ontbijt: 8,5 euro
    Keuze uit warme drank + vers vruchtensap 25 cl + zuurdesembrood, boter en jam op toast


Lunch opties

  • Klassieke formule: 8,7 euro
    Sandwich of hartig tot 5 euro + drankje (tot 3 euro) + dessert (tot 3,50 euro)
  • Fijnproeversmenu: 10, 20 euro
    Salade tot 7,5 euro + drankje (tot 3 euro) + dessert (tot 3,50 euro)
  • Warm gerecht menu: 12, 30 euro
    Kleine schotel of hartig tot 7,50 euro + drankje (tot 3 euro) + dessert (tot 3,50 euro)

Kortom, een nieuwe plek om de honger te stillen van handelaren, Parijzenaars en andere toeristen op doorreis!

Praktische info
Bakkerij Eric Kayser Bourse
5, place de la Bourse - 75002 Parijs
Open van 7.00 tot 20.00 uur, gesloten op zondag
01 42 44 10 30

Bruikbare informatie

Plaats

5 Place de la Bourse
75002 Paris 2

Toegang
Beurs

prijzen
Petit déjeuner viennois : €8
Formule classique : €8.7
Formule plat chaud : €12.3

Opmerkingen
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht
Verfijn je zoekopdracht