Marie-Thérèse Ordonez, bij het grote publiek beter bekend als Maïté, overleed in de nacht van 20 op 21 december 2024 op 86-jarige leeftijd. Ze was een Franse chef-kok die haar stempel heeft gedrukt op de geschiedenis van zowel koken als televisie. Na 20 jaar als omroepster voor de SNCF te hebben gewerkt, werd ze in 1983 opgemerkt door regisseur Patrice Bellot tijdens een reportage over het rugbyteam Rion-des-Landes, voor wie ze regelmatig kookte.
Daarna begon haar televisiecarrière met het beroemde kookprogramma La Cuisine des Mousquetaires, waarin ze een onvergetelijk duo vormde met Micheline Banzet-Lawton en lokale gerechten en eenvoudige gerechten liet zien. Tot de cultmomenten van het programma behoren natuurlijk het proeven van ortolan en het verdoven van een paling die het maar niet wilde pikken.
In 1988 opende Maïté haar eerste restaurant in Rion-des-Landes - waar haar kookprogramma's worden opgenomen - en waar ze traditionele gerechten uit het zuidwesten bereidt, zoals eendenborst. De chef-kok opende later een tweede Chez Maïté-vestiging na de sluiting van de eerste, maar deze werd in 2015 opgeheven.
Maïté leende haar beeltenis aan talloze reclames in de jaren 90, voor Bonux waspoeder, William Saurin blikvoer en Le Rondelé kaas, en had zelfs een pop, Mamikette, in het kinderprogramma Les Minikeums, en zal herinnerd worden als een van de leidende figuren in de Franse keuken en televisie.
