Beschouw jij jezelf als een expert in het openen vanoesters? Ben jij degene op wie je vrienden en familie een beroep doen tijdens de feestdagen als het gaat omhet openen van tientallen oesters? Wacht maar tot je de professionals aan het werk ziet! Op dinsdag 4 februari wordt de finale van het Championnat de France des Ecaillers 2025 gehouden, en het evenement is toegankelijk voor het publiek.
Om deze wedstrijden te bekijken, die onder andere worden georganiseerd door het Comité National de la Conchyliculture, France Ecaille (de nationale vereniging van schaal- en schelpdieren), OPEF (de organisatie van vishandelaren en schaal- en schelpdieren in Frankrijk) en UMIH (de vakbond van het hotelwezen), ga je vanaf 14.00 uur naar het Café Français op de Place de la Bastille.
In totaal zullen 20 kandidaten, die al kampioen of tweede zijn geworden in hun eigen regio, strijden om de nationale medaille. Er zullen drie tests zijn om tussen hen te beslissen: hoe snel ze oesters kunnen openen, een "verrassings"-test en de creatie van een buffet met zeevruchten met als thema Valentijnsdag dit jaar.
Het evenement is gratis toegankelijk voor het publiek en nieuwsgierige toeschouwers kunnen zelfs gratis oesters en zeevruchtenschotels proeven, terwijl ze de shuckers aanmoedigen die strijden om de medaille!
Waar eet je oesters in Parijs? Onze goede adressen
Op zoek naar een goede plek om oesters te eten in Parijs? We nemen je mee op een tour langs de oesterbars en restaurants van de hoofdstad. [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Op 4 februari 2025
HEEFT 14:00
Plaats
Café Français
3 Place de la Bastille
75004 Paris 4
Officiële site
www.instagram.com
Waar eet je oesters in Parijs? Onze goede adressen
