Israelsk restaurantguide

Zoutra, den levantinske restauranten, vinbaren og spisestedet som gleder Montmartre

Zoutra er den nye levantinske restauranten og baren i 18. arrondissement i Montmartre. Denne vinbaren, som er lillesøsteren til Adraba, serverer vakre, kreative retter å dele og er rik på smak, og er en fantastisk oppdagelse. Vi skal fortelle deg mer om oppdagelsen vår.

Nissi, saftige hallah-smørbrød med levantinske smaker som er veldig (veldig) smakfulle

Fra sabich til schnitzel, marokkanske fiskeboller og stuet biff - Nissis hallah-smørbrød med levantinske smaker er fingerlekkert gode.

Riv'K, Levantinsk-inspirerte smørbrød i Bonjour Bichat food court

Restauranten Riv'K, som nå ligger i Bonjour Bichat food court, tilbyr sjenerøse levantinsk-inspirerte smørbrød laget av arme riddere, i søte eller salte versjoner!

La Sabicherie, hjemmet til det "andre" israelske smørbrødet

Sabich er mindre kjent enn falafelsmørbrødet, og har ingenting å misunne! Du kan spise den to go på La Sabicherie, i nærheten av Bastille, og nå også på SoPi!

Kapara, Balagans gjenfødelse med kokken Zohar Sasson

Balagan er død, lenge leve Kapara! Menyen har endret seg, men stedet og den livlige atmosfæren er den samme. Og på de fargerike tallerkenene finner du solfylte retter designet av Assaf Granit og tilberedt av kokken Zohar Sasson.

Boubalé, den askenasiske restauranten til Michelin-stjernekokken Assaf Granit, på Grand Mazarin-hotellet.

Boubalé, restauranten på hotellet Le Grand Mazarin, er den nye gourmetadressen i hjertet av Marais! I disse autentiske omgivelsene, med sin tradisjonelle glamour og beroligende vinterhage, gjenoppfinner Boubalé det ashkenaziske kjøkkenet med en moderne vri, under ledelse av Michelin-stjernekokken Assaf Granit. Oppdag en unik og festlig kulinarisk opplevelse som kombinerer tradisjon og kreativitet, i en atmosfære av rørende eleganse.

Guefen, sjømatrestauranten til kokken Ohad Amzallag: bilder og anmeldelser

Kokken Ohad Amzallag åpner Guefen, sin første restaurant i Marais-distriktet, med en... overraskende skjevhet!

Adraba, restauranten som setter det levantinske kjøkkenet tilbake på kartet

Adraba er den femtende nye levantinske restauranten i Paris, og skiller seg ut fra de andre ved sin oppriktige tilnærming og flamboyante utførelse.

Fredag kveld, jødiske sabbatsspesialiteter alle dager i uken.

Det er ingen grunn til å vente til fredag kveld med å feste. På Vendredi Soir er det sabbat alle dager i uken, og jødiske spesialiteter deles tradisjonelt ved familiebordene.

Brosje, israelsk bod, shawarma og falafel i Passage des Panoramas

Broche satser på enkelhet med to kraftige oppskrifter: en shawarma med lammekylling tilberedt over vedfyrt bål og en pita med falafel. Gå til Passage des Panoramas!

Florence Kahn, den fantastiske jødiske institusjonen i Marais som ikke har blitt en dag eldre.

Florence Kahn er en ekte søyle i den askenasiske kulturen og en autentisk jødisk institusjon i Marais. Florence Kahn har ikke blitt en dag eldre siden 1988 og byr fortsatt på uovertruffen nytelse.

Jolia, det pene bordet fra Midtøsten fra Dalias team.

Og det er to for Dalia-teamet, som nå åpner sin nye restaurant i Midtøsten: Jolia, like ved Père Lachaise.

Nour, en liten disk som serverer israelsk gatemat og grillede arayes.

Nour introduserer så mange som mulig for arayes, en viktig del av den levantinske gatematen som fortsatt er for lite kjent i Paris.

Alluma, en deilig og prisgunstig bistronomisk restaurant i Paris 11. arrondissement.

Alluma er navnet på den nye bistroen som nettopp har åpnet i det 11. arrondissementet i Paris. Kokken Tal Liran tilbyr deilig og rimelig middelhavsmat. De smaksrike rettene hans, som kombinerer ferske råvarer og kreativitet, vil du elske.

Gargouille, middelhavskjøkken i Pigalle

Egypt, Libanon, Israel, Hellas, Italia, Frankrike... Den nye restauranten Gargouille henter inspirasjon fra hele Middelhavsområdet.

Neni, den kosmopolitiske mézzés-restauranten i Paris

Neni er en sjenerøs restaurant i 10. arrondissement i Paris, der du kan oppdage det kosmopolitiske kjøkkenet gjennom gourmetmezzés. På menyen står israelske, arabiske, persiske og til og med russiske spesialiteter! Er du klar for å reise videre?

Fumé, restauranten for røkt kjøtt, fisk og røkte retter

Hva med en restaurant der røyking er i høysetet? Ta turen til 8. arrondissement i Paris for å oppdage "Fumé", en restaurant der røkte retter står i høysetet. Her er det mye å oppdage, fra laks til biff og emias.

Doron, den israelske restauranten i Paris som tar deg med på en reise til Tel Aviv.

Typiske Tel Aviv-retter får du på restauranten Doron. I snart tre år har Jason tilbudt en fin meny med delingsretter og pitas som spises på store bord i massivt tre, og det er virkelig godt!

Dalia, en bemerkelsesverdig levantinsk restaurant i Sentier-distriktet

En ny restaurant har nettopp åpnet dørene i Sentier-distriktet i Paris, og den har allerede overbevist oss. I spissen for kjøkkenet står kjøkkensjef Or Bitan, som hyller smakene fra Levanten, fra Israel til Libanon, via Syria, Tyrkia og Jordan.