Restaurant med en bemerkelsesverdig vinkjeller – guide

Éthanol, den fantastiske adressen til Maxime Bouttier (Géosmine*) mellom vinbar og kokkens bord

Like ved Géosmine, hans Michelin-stjernede restaurant, byr Maxime Bouttier sammen med Éthanol på en mer avslappet spiseplass, tenkt rundt delbare retter og en imponerende vinliste. En ambisiøs adresse som forener enestående råvarer, mat av svært høy kvalitet og en livlig atmosfære, allerede blant årets beste oppdagelser hos oss.

L'Auberge des Crus, et lite bistrotilfluktssted med en velassortert vinkjeller like ved Roland Garros

Bare noen skritt unna Roland-Garros, langt fra de prangende stedene og influenserbordene, L'Auberge des Crus dyrker kunsten av et parisisk bistrot slik man ivaretar en stor familietradisjon. Et varmt hus, seriøst uten å være pretensiøst, dit man kommer like mye for vinlageret som for en raus og velutført fransk mat.

Les 110 de Taillevent, en klassisk fransk restaurant med perfekte mat- og vintilpasninger

I hjertet av det 8. arrondissement i Paris ligger restauranten Les 110 de Taillevent, som byr på en unik opplevelse med tradisjonell fransk mat og et utvalg på 110 viner på glass. Vi gikk inn døren til dette spisestedet, som bærer Taillevent-navnet.

En kort historie om de store restaurantene i Paris: Le Grand Véfour, en juvel av nyklassisistisk kunst

Siden 1784 har Le Grand Véfour lyst opp under Palais-Royals arkader. Den legendariske restauranten, som ble besøkt av Napoleon, Hugo og Colette, er selve symbolet på fransk haute cuisine i nyklassisistiske omgivelser.

Elbi, Omar Dhiabs egyptiske bistro og vinbar i Paris' 10. arrondissement

Omar Dhiab, som allerede gleder oss med sin Michelin-restaurant i 1. arrondissement, har åpnet Elbi, i stedet for Sapid, en egyptisk bistro som garantert vil vekke smaksløkene dine. Denne andre adressen, som setter søkelyset på matlaging og vakre flasker, er nå klar for deg å oppdage. Vi tar deg med på en oppdagelsesreise.

Oka blir Episodes under ledelse av MOF-sjef Guillaume Goupil

Ny kokk og ny meny på restauranten OKA, som blir til Episodes under ledelse av kokken Guillaume Goupil, etter at Raphaël Rego har forlatt restauranten.

La Riotte, en livlig fransk bistro med noen gode viner i kjelleren

La Riotte, som ble åpnet av Caves Carrière, er en livlig fransk bistro som uunngåelig dreier seg om kjellerens gode årganger.

La Compagnie des Vins Surnaturels: en anakronistisk vinbar i Paris

La Compagnie des Vins Surnaturels er en tidløs vinbar i Latinerkvarteret, et steinkast fra Marché Saint-Germain. Her finner du en lidenskapelig adresse som passer for alle budsjetter, samtidig som den samler parisere i alle aldre for å dele kjærligheten til ønologi.

Signorvino: italiensk restaurant - vinkjeller og autentisk meny nær Notre-Dame i Paris

I Paris, i hjertet av Place Saint-Michel, kombinerer Signorvino den parisiske livskunsten med autentisk italiensk mat. Den berømte italienske restaurantkjeden, som også har en vinkjeller, tilbyr det beste fra det italienske kjøkken, i tillegg til smaksprøver, temakvelder og møter ... for å vekke sansene til gjestene.

Les Fines Gueules, fransk mat med karakter, et steinkast fra Bourse.

I snart 20 år har Les Fines Gueules åpnet dørene på vidt gap på Bourse og servert fransk mat med karakter ved sinkdisken blant de utallige stamgjestene. Det beste du kan gjøre er å spise alene og lytte nøye!

Yard, Culinaries' bistro og naturlige vinkjeller

Bistro ved lunsjtid, vinkjeller om kvelden, og til både lunsj og middag kan du skåle i kegler: På Yard, Culinaries-restauranten et steinkast fra Père Lachaise, er du på rett sted.

Langosteria på Cheval Blanc Paris: Italia inviterer seg selv med havets skatter

En Langosteria-restaurant åpner på Cheval Blanc Paris i september 2021, og målet er å tilby det aller beste av italiensk fisk, sjømat og skalldyr på et av Paris' fineste hoteller.

Géosmine, kjøkkensjefen Maxime Bouttiers første rå, levende bord

Annonseringen av åpningen av kokken Maxime Bouttiers første restaurant i Paris var full av løfter. Dommen?

Le P'tit Louis: den elegante, avslappede vinbaren i Paris' 5. arrondissement.

"Wine and dinette" er mottoet til P'tit Louis, Bertrand Guillou-Valentins nye utested i Paris. Denne vinbaren ligger i hovedstadens 5. arrondissement og tilbyr ikke mindre enn 500 viner, supplert med en meny utviklet av Mélanie Serre med smakfulle retter som kan deles.

Le Jules Verne, Frédéric Antons gourmetrestaurant i Eiffeltårnet

Oppdag Frédéric Antons versjon av Jules Verne! Etter flere måneders ventetid åpnet Jules Verne endelig dørene igjen i slutten av juli 2019. I den anledning deler Sortiraparis opplevelsen med deg, fra start til slutt, uten filter.

Eataly, tempelet for italiensk gastronomi i Paris

Eataly i tall: 4000 kvadratmeter gulvflate, 2500 kvadratmeter delikatessebutikk, 800 italienske viner, 7 restauranter... Åpningen av dette nye stedet dedikert til italiensk gastronomi vil garantert falle i smak.