Restaurant paté en croûte guide

Club Cochon, en snuskete bistro i Passage des Panoramas.

Som navnet antyder, henvender Club Cochon seg til alle som elsker svinekjøtt, og tilbyr svinekjøtt i alle former, inkludert svinesmørbrød til lunsj.

L'Auberge Pyrénées Cévennes, den ekte parisiske bistroen med rå, smaksrike retter

L'Auberge Pyrénnées Cévennes er den gamle bistroen i 11. arrondissement i Paris som har gledet sine gjester med tradisjonell mat i over 100 år. Den ble overtatt av Pierre Négrevergne for to år siden, og denne institusjonen fortsetter å glede elskere av god, sjenerøs fransk mat. Liker du pâté en croûte, blanquette og cassoulet? Her er adressen din!

Les Parisiens, generøs borgerlig mat uten falske toner av Thibault Sombardier

Kjøkkensjef Thibault Sombardier har designet menyen til restauranten Les Parisiens på hotellet Pavillon Faubourg Saint-Germain. På menyen står borgerlig mat med respekt for franske tradisjoner og en gigantisk flytende øy!

Le Petit Rétro, vår test av Irwin Durand og Guy Savoys nye bord i 16. arrondissement.

Hvis du vil ha bistromat i reneste franske tradisjon, bør du ta turen til Le Petit Rétro, en restaurant i 16. arrondissement som har fått en ny meny utarbeidet av Chiberta-kokken Irwin Durand under veiledning av kjøkkensjefen Guy Savoy. Vi har prøvd den, og vi skal fortelle deg alt om den!

Au Petit Riche, småborgerlig fransk kjøkken uten rynker

Siden åpningen i 1854 har Au Petit Riche gledet Paris med sitt borgerlige franske kjøkken som ikke har eldet en dag.

Sezono, et sjenerøst og oppfinnsomt vegetarisk kjøkken.

Sezono er en veritabel markedsrestaurant med oppfinnsom og oppfinnsom vegetarisk mat som kan nytes på den vakre, solfylte terrassen.

Chez Fred: bistro og lokal mat vest i Paris

Chez Fred er en veritabel institusjon i Ternes-distriktet i Paris, og har fått et nytt gourmetansikt med kokken Benjamin Lavenne bak komfyrene. Fra de store klassikerne fra det franske kjøkken, servert som hos bestemor, til spesialiteter fra Lyon - Chez Fred er fortsatt en referanse i det vestlige Paris. Vil du ha en omvisning?

Bouillon Pigalle, gode franske klassikere til lave priser

Fra middag til midnatt serverer Bouillon Pigalle de store klassikerne fra bistrokjøkkenet til lave priser. Det perfekte stedet for deg som har et stramt budsjett.

L'Escargot Montorgueil, den parisiske institusjonen som fortsatt begeistrer 200 år senere.

L'Escargot Montorgueil, som ligger i bydelen Halles i Paris, hyller bourgognesneglene med originale oppskrifter og briljant utførelse av de store klassikerne i fransk gastronomi.

L'Envolée, restauranten i hjertet av vinterhagen på det 5-stjerners hotellet La Demeure Montaigne

Restauranten L'Envolée ligger i vinterhagen på 5-stjernershotellet La Demeure Montaigne og hyller fransk klassisisme med fine lokale råvarer.

Bouillon République, den franske adressen med mye liv og røre

Bouillon République har endelig åpnet dørene, og i likhet med storebror Bouillon Pigalle byr den på en rekke tradisjonelle franske retter til svært rimelige priser.

Louis Vins åpner dørene igjen og presenterer sin nye meny til sesongstart - definitivt stengt

Hvis du er matglad, bør du ta turen til Louis Vins, en restaurant i 5. arrondissement, i skråningene av Mont Saint-Geneviève, for å oppdage den nye menyen designet av Mélanie Serre. Bistronomisk mat som skal nytes uten måtehold!

Le Bon Saint Pourçain, førsteklasses kjøkken nær Saint-Sulpice

Bon Saint Pourçain ligger bare et steinkast fra kirken Saint-Sulpice og er en favoritt blant både gourmeter og kjennere. Fabelaktig.

Aux Crus de Bourgogne, autentisk fransk kjøkken i Montorgueil

Aux Crus de Bourgogne har fått en makeover, men er likevel tro mot seg selv. Du kan fortsatt nyte de store klassikerne fra fransk gastronomi, dyktig utført.

D'Chez Eux, lokal mat i hjertet av det 7. arrondissementet

Hvis du, i likhet med Jacques Chirac, er glad i god mat og setter pris på tradisjonell fransk mat, bør du ta turen til restauranten D'Chez Eux, bare et steinkast fra Les Invalides. Her kan du glede deg!

Le Petit Bouillon Pharamond, mini pris, maxi fornøyelse

Vi tar deg med til Les Halles for å oppdage en ny parisisk buljong, Petit Bouillon Pharamond. Her kan du spise klassiske parisiske bistronomiretter til minipriser, for maksimal nytelse!

Le Vaudeville: tradisjonell mat og sjømat i dette hundre år gamle parisiske brasseriet.

Få parisiske brasserier kan skryte av å feire 100-årsjubileum. Det er tilfellet med Brasserie Le Vaudeville, en veritabel institusjon i Paris' 2. arrondissement, rett overfor Bourse. Le Vaudeville er ikke ferdig med å forføre parisernes smaksløker med sine klassiske parisiske brasserieretter, sjømat og skalldyr.