Ekte bistrokjøkken i hjertet av det 16. arrondissementet... Velkommen til Le Petit Rétro, grunnlagt i 1904, som siden 3. september 2022 har tilbudt en utsøkt bistromeny designet av Irwin Durand, kjøkkensjefen på Le Chiberta. Menyen er utviklet under veiledning av Guy Savoy, og nøkkelordene er "autentisitet", "gourmandise" og "smak".
Denne gamle bistroen, som er fredet på grunn av fajansen og trepanelene, er et must for alle som elsker jugendstilarkitektur. Fasaden og interiøret er pusset opp, men husets sjarm er intakt. I alt tre spisesaler venter på matelskere, og restauranten har 70 sitteplasser.
Menyen er i den reneste parisiske bistrotradisjonen, og gjenspeiler kokkens kjærlighet til det lokale kjøkkenet. Fylte tomater, tartine med margbein, paté en croute, gryteretter, clafoutis, profiteroles... Det beste fra bistronomien på tallerkenen din! Og det finnes et godt utvalg av viner fra våre vakre regioner, som passer alle budsjetter.
En høstmeny som redaksjonen fikk anledning til å prøve. Og vi ble spesielt overrasket over finessen i rettene, som er enkle, ja, til og med klassiske i formen. Til forrett lot vi oss friste avoeuf cocotte, gresskar, kastanjer, svinekjøtt og bukett med friske urter, samt pâté en croûte. To enkle, men svært smakfulle retter, ideelle for en god start på måltidet.
Til hovedrett valgte vi den bløte grønnsakspaien med urtesalat og den gammeldagse kalveblanketten med rispilaf. To retter med veldig fine, overraskende og helt guddommelige smaker. Rispilafen er spesielt velsmakende. Og til dessert, Paris-Brest, samtden flytende øya, rosa praliner og saltet smørkaramell, ikke for søt, den perfekte måten å avslutte måltidet på.
Kort sagt er dette utvilsomt et flott sted for å nyte det aller beste av parisisk bistronomi... Alt du trenger å gjøre er å stikke innom!
Datoer og timeplaner
Neste dager
tirsdag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
onsdag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
TORSDAG :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
fredag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
LØRDAG :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
mandag :
av 12:00 har 14:30
- av 19:00 har 22:30
Plass
Le Petit Rétro
5 Rue Mesnil
75116 Paris 16
Adgang
T-banelinje 2 "Victor Hugo" stasjon
Priser
Les desserts : €4 - €13
Les Hors d'oeuvres : €15 - €21
Les plats : €20 - €33
Offisiell side
www.petitretro.fr
Mer informasjon
Åpent mandag til lørdag fra kl. 12.00 til 14.30 og fra kl. 19.00 til 22.30.
