Aux Bons Crus, den sjenerøse lastebilsjåføren i det 11. arrondissementet

< >
Av Manon de Sortiraparis · Bilder av Manon de Sortiraparis · Publisert på 14. oktober 2020 kl. 17:16
Aux Bons Crus er et av de siste gatekjøkkenene i Paris. Restauranten ligger i hovedstadens 11. arrondissement og byr på autentisk, koselig og sjenerøs fransk mat.

Hvis du synes fransk mat rimer på bestemors matlaging og hygge, finner du det du leter etter på Aux Bons Crus, en av hovedstadens siste veikroer.

Aux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons Crus

For nei, routiers finnes ikke bare i små landsbyer langs hovedveiene: I Paris finnes det fortsatt noen relais routiers, disse restaurantene som serverer fransk familiemat i en vennlig atmosfære. De heter Les Marches i 16. arrondissement, som drives av de samme eierne som AuxBons Crus, Chez Léon i 8. arrondissement og Aux Routiers i 18. arrondissement.

Aux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons Crus

På Aux Bons Crus kan du nyte fransk mat som hentet rett ut av bestemors kjøkken, med smakfulle småretter som er kokt over lang tid og servert på de uunngåelige rød- og hvitrutede dukene. Blir du påminnet om retter fra barndommen? Luktene også? Det er helt naturlig!

Aux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons Crus

Aux Bons Crus kan du sette føttene under bordet og hygge deg med venner over god, gammeldags fransk mat. Og à la carte-menyen inneholder selvfølgelig alt det som gjør det franske kjøkkenet så populært blant livsnyterne. Ikke forvent å finne en kjedelig salat her, rettene kommer med saus, egg med majones (5€), purre med vinaigrette (6;50€); og det er like greit!

Aux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons Crus

På à la carte-menyen - som skifter hver måned - finner du blant annet kalvenyrer i dijonsaus (17 €), andouillette à la ficelle i sennepssaus (17 €) og deilig fylt kål (16,50 €). For de andre står også tête de veau ravigote (17 €), steak de poivre (19 €) og steak tartare (16 €) på menyen, alle servert med pommes frites! Så nei, prisene er ikke som i en buljong, men det har sin forklaring: rettene her serveres veldig, veldig sjenerøst!

Aux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons CrusAux Bons Crus

I likhet med resten av menyen er dessertene hjemmelagde: profiteroles (€ 8), ile flottante med rosa praliner (€ 7), baba au rhum (€ 8,50) ... Det er bare å spørre.

Autentisk, koselig og sjenerøst- en perfekt måte å komme inn i vinteren på (og nyte den også!).

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.

Nyttig informasjon

Plass

54 Rue Godefroy Cavaignac
75011 Paris 11

tilgjengelighet

Offisiell side
www.auxbonscrus.fr

Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt