Terra Wine Bar, den nye konfidensielle adressen i Montorgueil der det er godt å spise.

Hvis du er vinelsker, bør du ta turen til Terra Bar à Vins, Terra Restaurants nye adresse i hjertet av Montorgueil-distriktet, som byr på en velsmakende meny for både middag og drikke. Vi har prøvd det, og vi skal fortelle deg alt om det!

Lyst på et glass vin til en deilig middag? Da kan du ta turen til Terra Bar à Vins, Terra Restaurants nye adresse bare et steinkast unna, i samme gate, 63 rue des Gravilliers i Paris' 3. arrondissement. Dette er den andre restauranten som åpner dørene etter Chez Nous, en annen Terra-suksess, og den tilbyr enkel og lett tilgjengelig mat kun fra tirsdag til lørdag kveld, som passer perfekt til det eklektiske og ettertraktede vinkartet.

Det er hele poenget med restauranten: å tilby et unikt og overraskende utvalg av viner som passer til de ulike rettene som tilbys under middagen. Sauvignon, Sancerre, Vouvray, Gewurtztraminer, Riesling og andre Bordeaux- og Côtes du Rhône-viner... Så mange smaker å oppdage, både på glass og flaske. Et besøk på Terra Bar à Vins innebærer også å ta plass på kjøkkenet, rundt en stor disk - en ekte fransk teppanyaki - der kjøkkensjef Oscar Verlant tilbereder deilige retter foran deg, bare for deg.

Menyen varierer etter sesong og hva som er tilgjengelig på markedet, men først og fremst er det en meny som vi fikk prøve: Vi lot oss friste av misolaks, kålrabi og grønt eple, akkompagnert av et glass Tourraine Amboise, Le Clocher, Bonnigal & Bodet, samt en japansk wagyu-burger med trøffelmajones, ledsaget av en Bordeaux, Cuvée K, Château Massereau.

I tillegg til fiskeforslaget, som er perfekt på alle måter, er kokkens matlaging rett og slett guddommelig, tilberedt à la minute foran deg. Vi nevner spesielt Wagyu-burgeren, som er svært delikat og velsmakende. Når det gjelder vinen, likte vi spesielt godt Bordeaux-vinen, som med sin sterke karakter var ideell til burgeren. Til dessert valgte vi også de to rettene på menyen, kremet sitron og fiken fra Soliès og pochert pære med svart sesam. To lette, velbalanserte desserter som avrunder måltidet, ledsaget av et glass Crémant.

Vi setter også pris på at vi får mye for pengene, som er svært rimelige. En utmerket adresse for alle som elsker god mat og gode viner!

Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.

Terra Wine Bar, den nye konfidensielle adressen i Montorgueil der det er godt å spise.

Dagbok

_