Har du lyst til å unne deg et godt restaurantbesøk uten å bli for lenge på jobb? Da bør du ta turen til Akira Back, Akiras første japanske restaurant i Frankrike, som byr på moderne mat med reisepreg. Restauranten har vært åpen på kveldstid siden årsskiftet, men er nå også åpen ved lunsjtid og gir deg muligheten til å nyte en meny til 65 euro på bare 45 minutter.
Ved et av de vakre bordene i den imponerende opplyste spisesalen eller ved disken kan du la deg forføre av kokkens forslag fra lunsjtid og utover. Det er et bredt utvalg av retter på menyen eller à la carte. Menyen er selvsagt kortere enn på kvelden, men den inneholder også retter som du ikke finner til middag.
En annen god nyhet er at menyen endres hver uke, slik at du kan komme tilbake med jevne mellomrom uten å kjede deg. Under vårt besøk smakte vi på et herlig utvalg av forretter, blant annet marinert blekksprut, krydret rekemaki og oksekjøtt-taco.
Smeltet i munnen, sprøtt og fremfor alt velsmakende med krydrede retter, vi elsker det. Siden vi er gourmeter, la vi også til AB Eringi Pizza, laget med tynne skiver rå tunfisk og sopp på en sprø bunn av umani aioli og fersk trøffel.
Lunsjmenyen fortsetter med en svært sjenerøs Chirashi Don, like vakker som den er god. Ris tilberedt til perfeksjon, laksesashimi, rognkjeks, et snev av kaviar, omelett med et snev av sødme og syltet lotus - en herlig oppdagelse.
Vi kunne ikke avslutte måltidet uten et lite utvalg av ismocchi som avslutning. Kokosnøtt, svart sesam, sakura og matcha står alle på dessertmenyen.
Så hvorfor ikke prøve Akira til lunsj? Merk at denne menyen er tilgjengelig fra mandag til fredag, fra kl. 12.00 til 14.30.
Datoer og timeplaner
Av 24. oktober 2022 På 24. oktober 2025
Plass
Prince de Galles Hotel
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Adgang
Metro Georges V
Priser
Menu midi : €65
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.akirabackparis.com
Reservasjoner
module.lafourchette.com
