AOP-festivalen 2026: oster, smør og fløte på Centquatre-Paris

AOP Festival samler produsenter av ost, smør og fløte med beskyttet opprinnelsesbetegnelse på Centquatre-Paris. Arrangementet byr på produsentmarked, smaksprøver, verksteder og musikkprogram.

Denne fjerde utgaven setter søkelyset på 52 meieriprodukter med beskyttet opprinnelsesbetegnelse (BOB): 47 oster, tre typer smør og to typer fløte. De gir et innblikk i produksjonskjedenes fagkunnskap og mangfoldet i områdene de kommer fra.

På programmet for denne nye utgaven under sponsoratet av ostemakeren og modningsspesialisten Virginie Boularouah og kjøkkensjef Clotaire Poirier? Et produsentmarked, gratis smaksprøver, aktiviteter for barn, konserter, en barsmåltid, verksteder og konserter som vil prege disse tre festdagene.

• Les også
• De beste ysteriene i Paris, våre beste adresser
• Paris for osteelskere: Våre beste adresser og tips
• De beste tipsene fra 9. til 15. november 2026 i Paris og Île-de-France

Et utvalgte gjester er også ventet for å skape ekte kulinariske shows, blant dem Jorick Dorignac, Pierre Reure, Philippine Jaillet og Charles Neyers. De vil dele sin lidenskap, sette preg på AOP-merking meieriprodukter i originale oppskrifter, og utveksle med publikum under smaksdemonstrasjoner.

Festivalen gjør det dermed mulig å møte produsentene og utforske hvordan AOP-meieriprodukter brukes i matlaging.

Paris for osteelskere: Våre beste adresser og tips
Enten du liker den ung eller veldig gammel, oppdag våre tips og gode adresser for osteelskere i Paris! [Les mer]

Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.