Hvem elsker ikke varm sjokolade? I Oslo finnes det mange chocolaterier som lager uimotståelige sjokoladefavoritter, men for de veganske kan det være litt lettere å finne gode alternativer. Hos Rrraw Cacao Factory bruker de råkakao i produktene sine, uten risting eller baking. Kakaoen blir malt på kalde, steinmalte maskiner før den forvandles til sprø trøfler, alle laget med 100% håndverk. I januar kan du bli med på workshop og lage din egen veganske sjokolade!
Alle gourmetters er hjertelig velkomne til å nyte dette eksklusive to-timers øyeblikket, hvor dere kan følge hele reisen av å lage en sjokoladeplate — uansett om dere er veganere eller ikke! Fra utvelgelsen av kakaobønner til den endelige innpakningen, og gjennom temperering for å oppnå en jevn og skinnende sjokolade, lær hele prosessen, men også historien bak sjokoladen og de tradisjonelle teknikkene brukt av de største sjokoladekunstnerne. Og selvfølgelig må dere smake på det hele til slutt!
Chokoladefabrikken tilbyr også andre workshops med fokus på vegetarmat og rå sjokolade, slik som å lage egne kakaotrøfler eller en rundreise- og smaksprøve på en time, for å bli kjent med dette elskede godiet på både fingertuppene og smaksløkene...
Plass
Rrraw kakaofabrikk
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Adgang
Metro Sentier (linje 3)
Priser
€80
Offisiell side
exploreparis.com















