Det er 40 år siden La Librairie Gourmande blestedet å være for alle matelskere. Bokhandelen ble åpnet i 1985 i 5. arrondissement av Geneviève og Marcel Baudon, og begynte å selge koke- og ønologibøker.
Etter at de opprinnelige eierne trakk seg tilbake i 2007, tok den nåværende eieren, Déborah Dupont Daguet, opp fakkelen og forvandlet restauranten til det den er i dag: en adresse som spesialiserer seg på kokebøker i videste forstand.
Etter en flytting til Halles-området og en kraftig utvidelse av både lokalene og samlingen (over 20 000 referanser av kokebøker, i tillegg til tegneserier, mangaer, bøker om humaniora og samfunnsvitenskap, nye og gamle bøker, inkludert mange samleobjekter om gastronomi), er Librairie Gourmande tilbake på venstre bredd, på en ny adresse.
Fra nå av kan du ta turen til rue Vavin i det 6. arrondissementet for å oppdage den nye versjonen av Librairie Gourmande, i en fargesprakende butikk i popstil designet av interiørarkitekt Laure Gence fra Studio Vivace. Nå er dette stedet å handle bøker, organisert etter tema for å gjøre det enda mer praktisk.
Allerede ved inngangen er det fokus på hverdagsmatlaging, med bøker som byr på oppskrifter til hverdagsbruk, men også verdens- og lokalmat, vegetarisk matlaging og helsebøker, for ikke å glemme barnebøker og gourmetlitteratur.
Det andre området er viet søte produkter (bakverk, iskrem og sjokolade) og bakervarer (med temaer som wienerbrød og surdeig), før noen trappetrinn fører opp til en verden av drikkevarer (med eller uten alkohol). Under det store glasstaket finner du bøker av kokker, kjøtt og fisk, sauser og fermentering, bøker om humaniora og samfunnsvitenskap med tilknytning til gastronomi samt skolebøker.
Et sted der gourmeter kan lære og bli inspirert!
Datoer og timeplaner
Neste dager
TORSDAG :
av 11:00 har 13:30
- av 14:30 har 19:00
fredag :
av 11:00 har 13:30
- av 14:30 har 19:00
LØRDAG :
av 11:00 har 19:00
mandag :
av 11:00 har 13:30
- av 14:30 har 19:00
tirsdag :
av 11:00 har 13:30
- av 14:30 har 19:00
onsdag :
av 11:00 har 13:30
- av 14:30 har 19:00
Plass
Librairie Gourmande
50 Rue Vavin
75006 Paris 6
Offisiell side
www.librairiegourmande.fr
