Rutel-innhøsting: Den ferske kurven som hele familien kan sette sammen nær Meaux (77)

Frister det med en naturopplevelse for hele familien i Seine-et-Marne (77) ? Da tar vi turen til Cueillette de Rutel i Villenoy for å plukke sesongens frukt og grønnsaker selv, fylle kurven i kortreist produksjon og nyte en familiebedrift rett ved Meaux. En adresse som oser av briardsk landsbyidyll, hagenes alléper og kurver som fylles i takt med årstidene!

Hos Cueillette de Rutel, hentes produkter plukket når de er modne, med den enkle gleden av å velge selv hva som havner på tallerkenen. Dessuten har gården dyrket jorden i mer enn seks generasjoner (!), båret av familien Dujardin-Hardy.

Fra slutten av mars til midten av november, innhøsting gir mulighet til å samle mer enn 70 varianter av frukt og grønnsaker på rundt tjue hektar med kjøkkenhager og frukthager. Epler, tomater, gulrøtter, squash, gresskar og andre sesongvarer skifter i takt med været og hva som høstes. Her setter landbrukskalenderen takten, som et smakfullt partitur man gjenoppdager ved hvert besøk.

Gården fremmer et bærekraftig jordbruk, med utvalg varianter valgt for sin smak. Både små og store setter pris på den direkte og konkrete tilnærmingen: spis lokalt, forstå sesongmessigheten og dra hjem med produkter som ikke har reist halvlandet rundt før de havner i handleposen!

• Les også
• Servigny-plukkingen, den gastronomiske åkeren i Seine-et-Marne (77)
• La Cueillette de la Grange - Coubert, det store kjøkkenhagen i Brie (77)
• Høstplukkene ved Le Plessis i Chanteloup og Lumigny, det beste gourmet-tipset i Seine-et-Marne (77)

Merk at selv om innhøsten er mulig i en del av året, så holder gårdsbutikken ellers åpen hele året, og her finner man produkter fra Seine-et-Marne (frilandsgående fjærfe, kjøtt fra nabogårder), produsert av de som legger vekt på håndverksmessige og tradisjonelle metoder. En flott oppdagelse å gjøre som familie, for å få litt luft, handle på en annen måte og gjenfinne den enkle smaken av sesongens produkter!

Frukt-, grønnsaks- og blomsterplukking i Paris og Ile-de-France-regionen
Hvorfor ikke benytte det varme været til å plukke frukt, grønnsaker og blomster fra de ulike plukkområdene i Paris og Ile-de-France-regionen? [Les mer]