Guinguette og foodtruckene etablerer seg i denne grønne parken i Yvelines til sommeren.

Vi dro for å utforske et veldig hyggelig sted i Sartrouville, i Yvelines (78). Denne sommeren 2026 åpner Parc du Dispensaire to gourmets-adresser som står vendt mot hverandre, og som får deg til å ønske å slå deg ned ved et bord eller legge håndkleet i gresset og aldri dra: foodtrucken Café des Écuries og Guinguette du Dispensaire. En avslappet og festlig duo som forvandler den grønne parken til et virkelig møtested, enten man er med familie, venner eller kolleger.

Dispenserparken er allerede en av byens grønne lunger i sentrum av Sartrouville. Denne 2,75 hektar store parken, som lett kan nås fra Maurice-Berteaux allé, Seinen, Mozart-gaten eller Peupliers-gaten, tilbyr skyggefulle grøntområder om sommeren, blomsterbed, en samling hager, et pedagogisk og økologisk labyrint, levende sivtunneler og til og med to lekeområder med vann-tema – komplett med lekebåter, gangbroer, klatrenett, rutsjebaner og fjærleker for barn i alderen 2 til 8 år. Kunstige insekthoteller, tilfluktssteder for marihøner og sommerfugler, og fuglekasser i trærne har også blitt installert, noe som gjør dette til et ekte urbant fristed. Dette er ikke tilfeldig: Sartrouvilloisene tar det i bruk allerede ved de første solstrålene.

Rett overfor hverandre står de to skilter som ekko av hverandre uten å konkurrere. På den ene siden åpner Café des Écuries sin foodtruck fra 3. juni til 30. september 2026, hver dag fra kl. 10 til 20. Dette prosjektet, som oppstod av ønsket om et trivelig sted midt i parken, har allerede bevist seg i fjor, med nærmere 1 000 besøkende som smakte en crêpe, en iskrem eller en liten snack gjennom sommeren. Denne sesongen tilbyr menyen Raimo-iskrem i kjeks (det parisiske iskremhuset som har vært kjent siden 1947), vafler, galetter, fruktskåler, granola og smoothies. Forfriskende og smått å bite i når som helst, uten stas.

På den andre siden tar Guinguette du Dispensaire over for aperitiffen. Stedet er åpent i helgene hele dagen og fra 17.00 til 21.00 på hverdager. Menyen sirkulerer rundt apéritifbrett (charcuterie, ost, eller begge deler til 15 euro hver) og formulære convoy : brett for 2 med to glass vin til 25 euro, brett for 4 med en flaske til 45 euro, eller den sikre vinneren frites og en pint til 12 euro. For smått å chips være, finner man også kyllingstrimler i hjemmelaget saus (7 euro), panerte mozzarellastikker (6 euro) og en liten hjemmelaget konservering med landsbypaté, rillette og hel pølse. Barn er heller ikke glemt med en meny til 9 euro (jus eller soda, nuggets med fries, is). Når det gjelder drikke, står et utvalg av vin og øl på programmet.

• Les også
• Ukens gode tips fra 8. til 14. juni 2026 i Paris og Île-de-France

Det som er verdt å sette pris på her, er stemningen. Man er ikke i en polert strandbar, men i en nabolagspark som tar vare på innbyggerne ved å tilby dem et pusterom. Guinguette-en gjeninnfører denne tradisjonen som er så typisk for Île-de-France: gleden ved å skåle ute når solen endelig viser seg. Vi kommer hit for en ettermiddag med familien, et improvisert apéro på kvelden, eller hvorfor ikke en lunsj på en grønn terrasse med kollegene.

Parc du Dispensaire ligger i Sartrouville, lett tilgjengelig fra Paris med RER A (stasjon Sartrouville) på under 30 minutter fra Gare Saint-Lazare. En hyggelig pause midt i Yvelines’ grønne landskap, perfekt for en gourmetutflukt.

Les også:

Guinguettes i Paris og Île-de-France i 2026, våre beste adresser for en aperitiff
Når solen vender tilbake, blomstrer de midlertidige utendørsbarene i Paris og Île-de-France, og inviterer til avslapning uten å forlate området. Mellom liggestoler, utendørs drinker og konserter ved vannkanten, byr de på en feriefølelse midt i byen! [Les mer]

Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.