Fête du Pain er for tiden i full gang i Paris. Dette gourmetarrangementet, som arrangeres på forplassen til Notre-Dame de Paris frem til 11. mai 2025, er en anledning til å feire den tradisjonelle franske baguetten, men også til å møte bakere som er stolte av håndverket sitt.
I den anledning byr Brødfestivalen på smaksprøver, arrangementer og demonstrasjoner. Det arrangeres også konkurranser og prisutdelinger. Lørdag 3. mai ble konkurransen 2025 om "denbeste tradisjonelle franske baguetten i Île-de-France - Grande Couronne" avholdt. Konkurransen samlet håndverksbakere fra Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne og Val-d'Oise, og satte nervene til deltakerne på prøve.
Etter å ha tatt på, luktet på og smakt på de ulike tradisjonelle baguettene som var laget for anledningen, kom juryen frem til sin dom. Etter en rådslagning ble Zouhair Byadi fra Ferry-bakeriet i Meulan-en-Yvelines kåret til den endelige vinneren. Dette er ikke første gang denne bakeren fra Yvelines vinner en pris. I 2024 kom Zouhair Byadi på tredjeplass i konkurransen om den beste tradisjonelle baguetten i Yvelines (kategorien for ansatte).
Andreplassen gikk til Frédéric Boulay fra Boulay-bakeriet i Beaumont-sur-Oise i Val-d'Oise. For noen uker siden vant bakeren fra 95-regionen førsteplassen i konkurransen om den beste tradisjonelle baguetten i Val-d'Oise (arbeidsgiverkategorien).
Sist, men ikke minst, kom Anthony Beuchet fra Le Fournil d'autrefois i Étampes (91) på tredjeplass i konkurransen "Beste tradisjonelle franske baguette i Paris-regionen - Greater Paris Region 2025".
Gratulerer til vinneren og alle som deltok!
La Fête du Pain i Paris 2025: håndverksbakere vender tilbake til forplassen til Notre-Dame-katedralen
La Fête du Pain vender tilbake til Paris fra torsdag 1. til søndag 11. mai 2025 på forplassen til Notre-Dame-katedralen. Hva står på programmet? Rekonstruerte bakerier, en rekke håndverksbakere, konkurranser og selvfølgelig stjernen i dette gourmetarrangementet, den berømte tradisjonelle franske baguetten, som vil bli tilbudt hver dag under hele Fête du Pain 2025. [Les mer]
La Fête du Pain i Paris 2025: håndverksbakere vender tilbake til forplassen til Notre-Dame-katedralen
