Hvis du er en fan av iskremstokker, trenger du ikke lete lenger. Vi har funnet de perfekte kreasjonene for å pirre smaksløkene dine i julesesongen. Og alt sammen takket være David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France-isbreen og sjef for Glacerie Paris!
Også i år har iskremprodusenten satt alle kluter til, og tilbyr ikke bare én, ikke to, men hele 6 julekubber, 4 nomadekubber som kan sendes hvor som helst i Frankrike, og til og med 3 Envies i stil med de uunnværlige mysteriene vi slukte som barn.
I denne nye julekolleksjonen er det slutt på tidligere års assosiasjoner og finurlige design! Fra 1. til 31. desember vender David Wesmaël tilbake til enkelheten og de store klassikerne innen fransk bakverk i en iskremversjon, en ekte tilbakevending til røttene.
Den virkelige bonusen? En loggbok for hver kreasjon, tilgjengelig fra begynnelsen av desember, slik at du kan gjøre noen gode oppdagelser før den store dagen!
Denne isstokken er laget med en iskrem laget av fromage blanc fra Hauts-de-France, en krem og en confit av to sitroner fra Menton, en presset sitronkaramell, ristet hasselnøttkjeks og en myk, karamellisert italiensk marengs.
Til 6 personer: 62 euro
Bestill fra 1. til 20. desember 2023
Tilgjengelig i butikken fra 9. desember 2023
Denne iskremstokken kombinerer alle kodene og smakene til den tradisjonelle Saint Honoré-isen. En gourmetkombinasjon av chiboust-vaniljeis og chouxdeig toppet med vaniljekaramell, sprø feuilletinedeig og posjert vaniljechantilly fra Madagaskar.
Til 6 personer: 62 euro
Bestill fra 1. til 20. desember 2023
Tilgjengelig i butikken fra 9. desember 2023
Dette er den reneste tradisjonen med vacherin glacé tolket på en moderne måte, der vaniljeis fra Réunion kombineres med en vinnende kombinasjon av mango, pasjonsfrukt og muroise, toppet med fransk marengs og vaniljechantilly fra Réunion.
Til 6 personer: 62 euro
Bestill fra 1. til 20. desember 2023
Tilgjengelig i butikk fra 9. desember 2023
Sødmen fra en iskrem med bretonsk hasselnøttpralin kombinert med en karamell av rene hasselnøtter og knasende pralin i en myk, sprø chouxdeig.
Til 6 personer: €62
Bestill fra 1. til 20. desember 2023
Tilgjengelig i butikken fra 9. desember 2023
Denne sjokoladekubben med 100 % sjokolade kombinerer alle mulige teksturer og sjokoladesmaker: en knasende pralin med 70 % mørk sjokolade, en krem med 64 % mørk sjokolade, en sorbet med mye kakao, is med 70 % venezuelansk mørk sjokolade, kakaoglasur og sjokoladepynt.
Til 6 personer: €62
Bestill fra 1. til 20. desember 2023
Tilgjengelig i butikken fra 9. desember 2023
Også i år tilbyr David Wesmaël nomadestokker som kan sendes hvor som helst i Frankrike. På menyen: Mysterium-stokken med smak av vanilje og myk vaniljekaramell, fransk marengs, toppet med karamelliserte ristede hasselnøtter; Cofea-stokken, som en isopera, med Arabica-kaffeis fra den arabiske halvøy, kombinert med en mørk sjokoladeganachekrem og en kjeks dynket i sterk kaffe; Fructus-stokken med mango-vaniljeis, sorbet på 4 røde frukter og vaniljeis; og Cacaotica-stokken, for sjokoladeelskere, laget med Madong 64 % kakao mørk sjokoladeis, mørk sjokoladesorbet, mandelpraline med tørket frukt og en myk hasselnøttdacquoise.
Til 6 personer: 42 euro
Bestill fra 1. til 20. desember 2023
Tilgjengelig fra 1. desember 2023
Levering i hele Frankrike via "Pourdebon".
David Wesmaël har også laget en serie med 3 Envies, i stil med barndommens mysterier, med smaker av vanilje og karamell, siciliansk pistasj og Phalempin jordbær eller vanilje og sjokolade espressokaffe, omgitt av hasselnøtter, karamelliserte pistasjnøtter eller rå sjokoladespon.
God julehøytid!
Datoer og timeplaner
Fra 1. desember 2023
Plass
La Glacerie Paris
13 Rue du Temple
75004 Paris 4
Adgang
M°1 og 11 Hôtel de Ville
Offisiell side
www.laglacerie.fr
