Pour rappel, la street-food peut se manger, par définition, avec les doigts et/ou debout/dans la rue. A ajouter sur les restaurants de street-food originaux et insolites.
A ne pas ajouter sur les burgers, pizzas et autres sandwiches classiques.
Zwycięzca Top Chef 2023 Hugo Riboulet otwiera Groot, restaurację street food opartą na ciastach, w towarzystwie swojego byłego kolegi z drużyny i przyjaciela Albane Auvray. Chodzi o wygodę i odpust!
Zniknęły białe obrusy i srebrne sztućce z jego restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin; w Mosugo Mory Sacko eksperymentuje z jedzeniem ulicznym i smażonym kurczakiem.
Mniejszy brat Mao Dumpling Bar, Mao Fry, przygląda się bliżej innemu filarowi chińskiego jedzenia ulicznego: smażonemu kurczakowi XXL z tajwańskich nocnych targów.
Gennaro Nasti jest nie do zatrzymania, otwierając Tribunali w dzielnicy Batignolles. Menu obejmuje autentyczne włoskie jedzenie uliczne, z pizzą a rot e carrett' po jednej stronie i panuozzi po drugiej.
Udaj się do Sentier, aby odkryć Alla Mano i jego włoskie specjały kuchni ulicznej: supplì, rzymskich kuzynów nie tak odległych od sycylijskich arancini; i panzerotti, rodzaj pączka z nadzieniem pizza frita.
Po latach nieznośnego oczekiwania fanów street foodu, szef kuchni Baptiste Trudel w końcu otworzył swoje stoisko poświęcone płaskim chlebom i odniósł sukces.
W Bomaye można odkryć i skosztować afrykańskich burgerów z przepisami, które oddają hołd tradycyjnym afrykańskim potrawom, takim jak mafé, garba, kurczak yassa i alloco.
Czy kiedykolwiek słyszałeś o tapicocas - brazylijskich naleśnikach z mąki z manioku? ONdA to nazwa nowej ulicznej restauracji w dzielnicy Marais, która zaprasza do ich odkrywania dzięki innowacyjnym przepisom. Co powiesz na odrobinę słońca dla Twojego żołądka?
Szukasz oryginalności na talerzu? Przyjdź i odkryj Noori w 10. dzielnicy Paryża. Ta nowa koncepcja dla smakoszy, której pomysłodawcą jest Axel Muller, oferuje oryginalne podejście do tacosushi, którym można się delektować w miejscu tak niezwykłym, jak sam produkt. Czy jesteś gotowy na wycieczkę?
Po étsi le bistro, francusko-grecki szef kuchni Mikaela Liaroutsos otworzył właśnie grecką tawernę, oferującą greckie jedzenie uliczne i mezze do dzielenia się.
