Kafé Buki w Paryżu: doskonała kawiarnia, która przenosi do Japonii

< >
Przez Caroline de Sortiraparis · Zdjęcia przez Caroline de Sortiraparis · Opublikowane na 27 wrzesień 2021 o 17:22
Dlaczego nie poświęcić czasu na relaks przy prawdziwej kawie i delektowanie się pysznymi japońskimi wypiekami? Zapraszamy do Kafé Buki, japońskiej kawiarni, która jest równie przyjazna, co pyszna.

Paryżanie kochający japońską kulturę mają swoją nową siedzibę! Kafé Buki to nowa kawiarnia w dynamicznej dzielnicy Sentier w Paryżu. Zapożyczając najlepsze kody z kultury japońskiej, kawiarnia ta naprawdę przenosi do Kraju Wschodzącego Słońca, w szczególności dzięki starannemu wystrojowi, który harmonijnie łączy tradycję (naturalne, nieobrobione drewno i czyste linie) z nowoczesnością.

Kafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photos

Kafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photos
Atmosfera w Kafé Buki jest relaksująca i kojąca, idealna do odprężenia się i poświęcenia czasu. " Nie spiesz się, my damy ci nasz ", mówi z uśmiechem Nir Chouchana, barista i mistrz French Coffee in Good Spirits z 2014 roku, który prowadzi lokal wraz zOlivierem Tordjmanem. Podczas gdy niektórzy pracoholicy skorzystają z okazji, by popracować na miejscu, inni będą woleli pochłonąć jedną z mang dostępnych na miejscu (a także na sprzedaż), popijając dobrą kawę.

Kafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photos
Bo w Kaké Buki, podobnie jak w Japonii, parzenie kawy to prawdziwa sztuka. Dlatego też Nir Chouchana i Olivier Tordjman postawili sobie za cel przestrzeganie tradycyjnych japońskich technik parzenia wysokiej jakości kawy. Tutaj kawą można delektować się na różne sposoby: latte, parzona przez 24 godziny w kroplówce dla wyjątkowego zimnego naparu lub kawa czystego pochodzenia przygotowana za pomocą ekspresu syfonowego. Jedną ze specjalności lokalu jest kawa Kur imu: wyraziste espresso wzbogacone ultralekką pianką z bitej śmietany, z dodatkiem malin, syropu z agawy lub matchy. Kurimu można również przygotować z matchą lub genmaichą.

Kafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photos

Matcha latte również ma swoje miejsce, podobnie jak herbaty (senchu, Hojicha...) i gorąca czekolada dla miłośników kakao. Oczywiście w Kafé Buki można ugasić pragnienie na miejscu lub zabrać napój na wynos. Nie można też zapomnieć o kawie filtrowanej Pure Origine!

@sortiraparis.com

Podróżuj podczas pobytu w Paryżu! ⛩ ##sortiraparis ##food ##coffee ##cafe ##bonplanparis ##japon ##pourtoi

Oryginalny dźwięk - Sortiraparis

Do tych gorących i zimnych napojów Kafé Buki oferuje pikantną ofertędomowych onigiri i donburis. Dla tych, którzy lubią słodycze, kawiarnia nawiązała współpracę ze znanym japońskim cukiernikiem Tomo. Co znajduje się w menu? Dorayaki z fleur de sel, japoński sernik z yuzu lub pyszne mochi z czarnym sezamem lub matchą. Dla odrobiny francuskiego akcentu, Kafé Buki łaskocze również nasze kubki smakowe goframi zwieńczonymi lekką bitą śmietaną!

Kafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photosKafé Buki, nos photos

A wesoły, przyjazny zespół Kafé Buki nie brakuje pomysłów na ożywienie tego nowego miejsca, z wieloma wydarzeniami w najbliższej przyszłości, w tym warsztatami kawowymi. Czy jesteś gotowy, aby odłączyć się w sercu Paryża dzięki Kafé Buki?

Przydatna informacja

Miejsce

20 Rue Poissonnière
75002 Paris 2

Oficjalna strona
kafebuki.com

Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie