Kawiarnia FIKA w Instytucie Szwedzkim

< >
Przez My de Sortiraparis · Zdjęcia przez My de Sortiraparis · Zaktualizowane 1 wrzesień 2022 o 15:22
Fika to nazwa kawiarni, która otworzyła swoje podwoje w Institut Suédois. Na brukowanym dziedzińcu tego bezpłatnego obiektu kulturalnego, który stawia Szwecję w centrum uwagi, znajduje się jasna i przytulna kawiarnia z tarasem, serwująca wspaniałe szwedzkie specjały. Po okresie przygotowawczym tego lata kawiarnia powróciła do działalności, oficjalnie otwierając swoje podwoje i prezentując swoje przysmaki.

Uwielbiasz ukryte kawiarnie , w których możesz usiąść przy komputerze i popijać gorącą lub mrożoną herbatę lub filiżankę kawy z cynamonową brioszką? W takim razie udaj się na dziedziniec Institut Suédois w dzielnicy Marais , aby odkryć zupełnie nową kawiarnię Café Fika Paris, która została otwarta w czerwcu ubiegłego roku, a teraz świętuje swoją inaugurację z bogactwem słodkich przysmaków i dań, którymi można się delektować przez cały dzień.

Dla przypomnienia, fika w Szwecji to mała przekąska, którą można zjeść w ciągu dnia, przerwa dla smakoszy, którą można sobie zafundować do 7 razy dziennie. Naturalne jest więc, że kawa powinna przyjąć tę nazwę, ponieważ pozwala nam rozkoszować się nią o każdej porze dnia.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Za sterami kawiarni stoją Caroline i Damien, którzy od 10 lat organizują wydarzenia kulinarne z udziałem szwedzkich szefów kuchni. Zakochawszy się w kraju, po którym podróżowali, aby odkryć jego gastronomię i kulturę, postanowili uruchomić projekt szwedzkiej kawiarni, w której będą łączyć klasyczną szwedzką kuchnię i cukiernictwo na swój własny sposób, zawsze z chciwością i kreatywnością.

Po przybyciu na miejsce atmosfera jest zrelaksowana, a otoczenie jasne. Stoi przed nami lada z pięknymi słodyczami, a my odkrywamy ładny taras i wewnętrzny pokój, w którym kilka osób pracuje w trybie coworkingu, popijając kawę.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

A la carte :

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Le nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut Suédois

Menu zostało opracowane przez Marię Printzemond, znaną szefową kuchni i piekarkę zarówno w Szwecji, jak i we Francji. W kawiarni Fika oferuje menu, które podąża za porami roku i szwedzkimi świętami, jednocześnie wybierając rzemieślników i produkty wysokiej jakości najlepiej nadające się do jej przygotowań.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Menu obejmuje kanapki, pierogi z żurawiną, kanapki na ciepło, pikantną tartę, zupę dnia i sezonowe sałatki. Słodkie przysmaki obejmują Kannelbulle iinne czekoladowe babki,chokladbollars, bezglutenowe Kokos i inne niewymawialne szwedzkie specjały. Naszym faworytem jest cukiniowa wersja ciasta Zucchini, która przypomina konsystencją ciasto marchewkowe.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Jeśli chodzi o napoje, dostępne są gorące i mrożoneherbaty i kawy, świeże soki, piwa i wina na kieliszki. Lykke Kaffegârdar, która dostarcza herbatę i kawę, jest odpowiedzialną firmą, która uprawia, produkuje i wypala kawę w sposób przyjazny dla środowiska. Trzeba przyznać, że kawa w Szwecji (drugi największy konsument na świecie) to świętość!

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Miejsce jest otwarte od środy do niedzieli w godzinach od 10:00 do 18:00, a w czwartki i piątki do 21:00. Jeśli przyjdziesz zjeść szwedzkie jedzenie, skorzystaj z okazji, aby odkryć aktualną wystawę i zrelaksować się w ogrodzie w trybie chill, ponieważ dostęp jest bezpłatny dla wszystkich.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut SuédoisFika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut SuédoisFika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut SuédoisFika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois

Co powiesz na szwedzką przerwę w uroczej kawiarni?

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois


Przydatna informacja

Ceny
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13

Zalecany wiek
Dla wszystkich

Oficjalna strona
paris.si.se

Więcej informacji
Środa - niedziela / 10:00 - 18:00 Po pracy do 21:00 w czwartki i piątki! Zamknięte w okresie letnim: 01.08.2022 - 23.08.2022