Brunch nad Sekwaną dla wszystkich chętnych z Le Diamant Bleu w Paryżu

Przetestowaliśmy zupełnie nowy rejs brunchowy Diamant Bleu, podczas którego można zjeść wszystko : smakowite interludium na Sekwanie z widokiem na najpiękniejsze zabytki Paryża

Niedzielny brunch nad Sekwaną w Paryżu

To wielka nowość dla Le Diamant Bleu, słynnej barki o eleganckim designie zacumowanej przy 2 Rue du Ranelagh w 16. dzielnicy: w każdą niedzielę będzie ona wypływać na nowy rejs brunchowy w Paryżu, podczas którego będzie można zjeść wszystko. Mieliśmy zaszczyt uczestniczyć w pierwszej edycji tej nowej formuły dla smakoszy. Jest to kulinarne i wizualne doświadczenie, które łączy w sobie wysokiej jakości produkty, spektakularną kuchnię i 2-godzinny panoramiczny rejs przez serce stolicy.

Wyjątkowe otoczenie z dachem i dużymi oknami wykuszowymi

Jak tylko wejdziesz na pokład w Passy, w 16. dzielnicy, ton jest ustawiony. Łódź jest ogromna i nowoczesna, z eleganckim, jasnym wystrojem. Duże okna zapewniają, że nie umknie ci żaden widok na Sekwanę, a dla miłośników wypoczynku na świeżym powietrzu ogromny dach oferuje panoramiczny widok 360° na Wieżę Eiffla i architektoniczne perełki wzdłuż rzeki.

Trasa rejsu prowadzi z Passy do dzielnicy Austerlitz, mijając Invalides, Musée d'Orsay, Notre-Dame, Île Saint-Louis i Bibliothèque François Mitterrand przed zawróceniem. Prawdziwa parada najpiękniejszych zabytków Paryża przed Twoimi oczami!

Ciepłe powitanie i łagodny początek brunchu

Gdy tylko usiądziesz, każdy stolik ma swój własny kredens z rogalikami, pain au chocolat, ciasteczkami, ciastem cytrynowym i napojami, takimi jak tunezyjska herbata, kawa, mleko czekoladowe i mleko na to powitalne śniadanie.

Bufet all-you-can-eat na każdy gust

Zaraz po wejściu na pokład, bufet all-you-can-eat otwiera swoje podwoje z różnorodnymi warsztatami kulinarnymi na żywo, dodając interaktywny i towarzyski akcent do doświadczenia.

Warsztaty kulinarne:

• Warsztaty Tartines: przygotowane ze świeżych, smacznych składników, prosta, nieodparta przyjemność w każdym kęsie.

• • Tartine florentine (tostowany chleb brioche, guacamole, doskonałe jajko, wędzony łosoś).
  • Tosty włoskie (chleb brioche, kandyzowana papryka, burrata, sos pesto).

• Warsztaty mięsne: kebab z łososia w stylu Thaî, ryba z frytkami (panierowany dorsz), omlet z serem, chleb pita z rozdrobnioną wołowiną, oliwkami i karmelizowaną cebulą, kurczak supreme w niskiej temperaturzepodawany z ziemniakami pieczonymi w tymianku i sezonowymi warzywami smażonymi na patelni w naczyniu żaroodpornym.

• Warsztat rybny: szeroki wybór świeżo przygotowanego sushi, sashimi i maki.

• Bufet serowy: wybór dojrzałych serów i pieczywa.

• Bufet warzywny: papryka marynowana w oliwie z oliwek i czosnku, carpaccio z karczochów z wiórkami parmezanu, marynowane pomidory, burrata, pesto, sałatka Cezar i sałatka Tzatziki.

Słodki finał:
Bufet ustępuje miejsca słodkościom:

• Warsztaty naleśnikarskie: wybór dodatków.

• Bufet deserowy: flany, tarty cytrynowe, musy czekoladowe, truskawki, jogurty owocowe i półmiski świeżych owoców sezonowych.

• Przeczytaj także
• Hity tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 19 do 25 stycznia 2026 roku

Muzyka na żywo urozmaicająca rejs

W połowie rejsu, gdy łódź płynie między Île Saint-Louis i Jardin des Plantes, pojawia się piosenkarz , aby ożywić pomieszczenie. Jego repertuar jest mieszankąnastrojowej muzyki i francuskich klasyków, dodając eleganckiego akcentu do salonu. To wspaniała niespodzianka, która dodaje przyjaznej, szykownej atmosfery temu rejsowi dla smakoszy.

Obiecująca usługa wciąż w powijakach

Ponieważ była to pierwsza edycja, można było zauważyć kilka punktów dostosowania. Na niektórych warsztatach trzeba było trochę poczekać, co wymagało minutowego przygotowania. Ograniczona liczba kelnerów utrudniała również uzupełnianie nieograniczonej ilości gorących napojów. Niemniej jednak zespół był bardzo uważny i starannie zanotował obszary wymagające poprawy, aby obsługa była bardziej płynna w przyszłych edycjach. Na pochwałę zasługuje ciepłe powitanie i wyraźne pragnienie zaoferowania najwyższej jakości wrażeń.

Dla kogo jest przeznaczony?

Rejs brunchowy Diamant Bleu jest idealny dla rodzin, grup przyjaciół i par szukających oryginalnej, wykwintnej niedzieli. Jest to również idealny sposób na świętowanie wydarzenia lub po prostu cieszenie się chwilą relaksu z Paryżem jako tłem.

Nasza opinia

Pomimo kilku niezbędnych poprawek, które są całkowicie normalne w przypadku pierwszej edycji,brunchowe doświadczenie Diamant Bleu było przekonujące: wyjątkowa sceneria, zróżnicowana i obfita oferta kulinarna oraz uprzejmy personel. Nie ma wątpliwości, że to nowe niedzielne spotkanie szybko znajdzie swoich zwolenników i zdobędzie fanów niezwykłych brunchów w Paryżu.

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.