Vesper otwiera swój japoński brunch w 7. dzielnicy Paryża — niekończące się sushis tuż obok Wieży Eiffla

Marzy Ci się brunch? A może wybierasz się do 7. dzielnicy Paryża? Ruszamy w stronę École Militaire, zaledwie kilka kroków od naszej ukochanej wieży Eiffla, by spróbować nowego japońskiego brunchu w Vesperze, który na Was czeka w każdy niedzielny. 

Należąca do tej samej grupy, co Fizgerald i Abstinence, Vesper to elegancka, świąteczna restauracja, która zaprasza w wysublimowanym otoczeniu. Wystrój w stylu Art Deco obejmuje duży, świecący złoty bar, połyskujący aksamit i kwiecistą tapetę, nadając temu miejscu własną tożsamość.

Ten japoński brunch w Paryżu stanowi atrakcyjną odskocznię od typowych adresów, proponując coś naprawdę wyjątkowego. Obfity bufet serwuje nieograniczone ilości sushi, uzupełnione o gorące napoje dostępne bez limitu, zachęcając do relaksującego cieszenia się posiłkiem.

Atmosfera Vesperu stawia na spokój, daleko od tłumów i gwaru zatłoczonych brunchów, gdzie czasami panuje ścisk. Obsługa jest tu uważna, ale nie narzucająca się, dając każdemu chwilę relaksu, by można było rozkoszować się tym unikalnym momentem pomiędzy Paryżem a Tokio. Wystrój odzwierciedla zen i wyrafinowanie, a każdy detal zdaje się być przemyślany, by stworzyć oazę spokoju w sercu stolicy.

Klasyczny brunch, nazwany Tokyo Morning, dostępny jest za 54 euro. W jego skład wchodzi dostęp do bufetu z nieograniczonymi sushimi oraz gorącymi napojami bez limitu, a także wybrany danie na słono. W ofercie znajdziemy m.in. Bénédicte z łososiem i awokado, czyli chrupiącą rogalik z tartarem z awokado, wędzonym łososiem, dwoma jajkami w koszulce i sosem holenderskim. Dla wegetarian przygotowano wersję o nazwie Bénédicte Tokyo-Paris, w której łososia zastąpiono smażonymi na patelni grzybami, nadal z jajkami w koszulce i charakterystycznym sosem. Dla tych, którzy wolą bardziej sycące danie, polecamy pieczonego kurczaka w miso, podawanego z parowanym ryżem – subtelne połączenie dwóch kulinarnych kultur w jednym daniu.

• Przeczytaj także
• Najlepsze okazje tego tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 9 do 15 marca 2026

Miłośnicy szampana mogą wybrać opcję z nieograniczonym dostępem do Champagne Veuve Clicquot w cenie 95 euro. To doskonała okazja, by uczcić weekend w eleganckim otoczeniu. Dla rodzin przygotowano również dziecięcy brunch za 25 euro, obejmujący dostęp do bufetu oraz wybór między panierowaną rybą a chrupiącym kurczakiem, obydwa podawane z frytkami.

Szarlotka z widokiem na Wieżę Eiffla w Paryżu?

Vesper wyróżnia się doskonałą lokalizacją w 7. dzielnicy, eleganckim rejonie, gdzie znajdują się jedne z najbardziej ikonicznych zabytków stolicy. Zaledwie kilka kroków od Wieży Eiffla, ta restauracja przyciąga zarówno paryżan poszukujących kulinarnej przygody, jak i turystów pragnących rozsmakować się w wyrafinowanym brunchu po spacerze wzdłuż Sekwany. Dzielnica sprzyja także relaksującym spacerom, obejmującym Pole Marsowe, nabrzeża i eleganckie uliczki wypełnione stylowymi kamienicami haussmannowskimi.

Co oferuje bufet brunchowy w Vesperze?

Bufet Vesper kładzie nacisk na kuchnię japońską z pieczołowicie przygotowanymi sushi. Doceniamy tę formułę all-you-can-eat, która pozwala na wielokrotne powroty bez ograniczeń, w przeciwieństwie do niektórych brunchów, gdzie porcji jest mało i często pozostawia niedosyt. Bezpłatne, gorące napoje dodają temu poczuciu hojności, a uroczą atmosferę, która zachęca do dłuższego pobytu, zamiast pośpiechu.

W karcie napojów znajdziemy także szeroki wybór koktajli klasycznych, które uprzyjemnią posiłek. Na przykład Espresso Martini za 18 euro, Porn Star Martini czy Cosmopolitan. Dla tych, którzy wolą coś delikatniejszego, dostępne są Mimosa i Bellini za 20 euro, a także Bloody Mary dla miłośników ostrzejszego początku dnia. Wśród napojów bezalkoholowych nie zabraknie soków owocowych od Alain Milliat oraz klasycznych napojów typu Coca-Cola, Perrier czy Sprite.

Ostatecznie, brunch w Vesperze okazuje się być fascynującą odkryciem dla tych, którzy chcą odejść od tradycyjnych paryskich brunchów. Połączenie hojnści bufetu, wysokiej jakości dań do wyboru oraz atmosfery, w której Paryż spotyka Tokio, sprawia, że warto poświęcić temu miejscu chwilę podczas weekendu. Przyjeżdża się tu na tę smaczną przerwę, obiecującą wyjątkowe doznania kulinarne w eleganckim, a zarazem dostępnym otoczeniu.

Zapraszamy na brunch wyłącznie w każdą niedzielę. Zalecamy wcześniejszą rezerwację bezpośrednio w restauracji.