Niedzielny brunch w hotelu Mandarin Oriental w Paryżu: sześciodaniowe menu bistro dla smakoszy

W niedziele brunch albo nic. W Mandarin Oriental w Paryżu myślimy z rozmachem. Położony zaledwie rzut kamieniem od Place Vendôme, luksusowy hotel przy Rue Saint-Honoré na nowo odkrywa brunch z sześciodaniowym menu bistronomicznym serwowanym w każdą niedzielę od 12:30 do 14:30 w restauracji Camélia.

Za piecami szef kuchni Maxime Gilbert powraca do klasycznego brunchu z menu w 100% sezonowym. Menu otwiera pasztet en croûte z drobiu i foie gras, a następnie ogon żółty w ceviche z mango, w towarzystwie wiosennych ziół i kawioru osciètre. Następnie ravioli burrata z smardzami, zielonymi szparagami i sosem z żółtego wina. Na danie główne można wybrać confit z jagnięciny, gratin dauphinois i bottargę lub pithiviers z łososia z kremem z sałaty.

Słodki finał to bufet deserów zaprojektowany przez Juliena Dugourda, konsultanta ds. cukiernictwa. Słodka farandola, którą można delektować się bez umiaru.

• Przeczytaj także
• Najlepsze plany na ten tydzień w Paryżu i Île-de-France, od 6 do 12 kwietnia 2026 r.

A kiedy słońce raczy pokazać swoje oblicze, brunch serwowany jest na tarasie, pod drzewami ogrodu krajobrazowego w samym sercu 1. dzielnicy, w spokojnej i niezwykle eleganckiej atmosferze.

Skalibrowany pałacowy brunch, w którym wszystko jest dopracowane w najdrobniejszych szczegółach, od oprawy po talerz.