Bar Vendôme w Ritz Paris proponuje sylwestrową kolację 2027, składającą się z siedmiodaniowego menu, 31 grudnia 2026 roku, od godz. 20:00 do 1:00 w nocy. Na Placu Vendôme wieczór ten odbędzie się w brasserie pałacowej, pod szklanym dachem, z kwartetem muzyków, który będzie towarzyszył kolacji.
Doświadczenie koncentruje się na stole i muzyce: Jérôme Legras kreśli menu, w którym po kolei pojawiają się owoce morza, ryba i dziczyzna, a na koniec dwa desery. Langustynka i sole po Colbertowsku poprzedzają sarnię, a następnie podane będą baba i Saint-Honoré. Propozycja dla tych, którzy chcą spędzić Sylwestra przy kolacji serwowanej przez całą noc.
Dwie formuły określają, jaki udział przeznaczamy winom: 875 € za osobę za menu świąteczne, albo 1 345 € z dopasowaniem dań i win opracowanym przez Floriana Guilloteau, dyrektora sommelierstwa.
Kanapki wytrawne
Langusta po parysku
Konsommé Vendôme
Sola po Colberta, masło maître d’hôtel
Sarna z paryskimi dodatkami i sosem ivory
Baba z cytrusami
Saint-Honoré z trzema waniliami
Dzieci są przyjmowane w takiej samej cenie jak dorośli. Obowiązuje odpowiedni strój. Wszelkie alergie i ograniczenia dietetyczne należy zgłosić podczas rezerwacji; menu specjalne nie mogą być dostosowywane, zgodnie z warunkami wydarzenia.
Ta strona może zawierać elementy wspomagane przez SI, więcej informacji tutaj.
Daty i harmonogramy
Z 31 grudzień 2026 Na 1 styczeń 2027
Miejsce
Bar Vendôme (Hôtel Ritz)
15, Place Vendôme
75001 Paris 1
Planowanie trasy
Dostępność
Ceny
Menu festif par personne : €875
Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345
Oficjalna strona
www.ritzparis.com
