Są takie chwile, kiedy wszystko, czego pragniesz, to kojące miejsce, z dala od zgiełku Paryża, gdzie możesz naładować baterie podczas lunchu z bliskimi. Cóż, oto pocieszający adres, który powinien być właśnie tym, czego szukasz! Udajmy się do 11. dzielnicy stolicy, aby otworzyć drzwi Maison Bréguet.
W sercu tego hotelu, który jest definicją ducha przytulności, odkrywamy poufną restaurację, skąpaną w naturalnym świetle dzięki pięknemu szklanemu dachowi z sekretnym ogrodem zimowym. Gdy tylko wejdziesz do środka, zaczniesz zakochiwać się w tym niemal tajnym adresie, który przypomina kojącą bańkę. Od razu zdajesz sobie sprawę, że natknąłeś się na idealne miejsce, aby odpocząć od zgiełku paryskiego życia na posiłek.
Tak, otoczenie restauracji jest przyjemne, ale co z jedzeniem? Cóż, stanęli na wysokości zadania! Pocieszające, sezonowe dania szefa kuchni Suhy Ozkana są wystarczająco zrównoważ one, abyś mógł cieszyć się wszystkim, od przystawek po desery. W rzeczywistości całkowicie polecamy pełną ofertę lunchową w cenie 35 €, która jest najlepszym stosunkiem jakości do ceny. Kiedy odwiedziliśmy to miejsce jesienią, nadejście chłodów sprawiło, że na przystawkę wybraliśmy grzybowe velouté, które było niezwykle kremowe i rozgrzało nasze serca i kubki smakowe. Obowiązkowym punktem programu jest również drób supreme z dobrze nawodnionym mięsem.
Przyjemność trwa aż do deseru, z czekoladowym paluszkiem o bardzo wyraźnym smaku kakao, który z pewnością skusi czekoladoholików, oraz gruszkowo-karmelowym entremetem z kruszonką. Ta ostatnia kreacja, która nie jest zbyt słodka, wydobywa naturalny smak owoców. To właśnie szacunek dla prawdziwych smaków był wspólnym wątkiem tej sesji degustacyjnej.
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Daty i harmonogramy
Z 24 styczeń 2022 Na 31 styczeń 2025
Miejsce
Maison Bréguet
8 Rue Breguet
75011 Paris 11
Oficjalna strona
www.maisonbreguet.com
